【照りたま丼】 甘辛い味でご飯が止まらない✨️#shortscooking #簡単レシピ #てりたま

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～材料～( 大人2人分)

卵 2個
鶏肉 1枚(約250g)
玉ねぎ 1/4個

●調味料

砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1強(大さじ1より少し多め)
みりん 大さじ1
酒 小さじ1

油 適量

ネギ お好みで

～作り方～

① 玉ねぎをくし切りにする

② 卵2つ割ってフライパンに油入れて
半熟ぐらいにスクランブルエッグ作って取り出す

③ ②のフライパンに油入れて、玉ねぎ炒める

④ 玉ねぎに火が通ったらお肉入れて、蓋して蒸し焼き
(弱火と中火の間で、ゆっくり火を通すとお肉が固くならない。
蒸し焼きで柔らかく仕上がる)

⑤ お肉の色が変わったら蓋を外して、サッと炒める

⑥ お肉に火が通ったら調味料全部入れる

⑦ 調味料が1/3くらいになったら卵を戻して
さっと和えて完成✨️

ご飯に乗せて食べてください🍚