⭐️豆腐の白和え
～材料〜
・木綿豆腐…1/2丁
・人参…30g
・冷凍ほうれん草…50g
・しめじ…40g
♯砂糖…小1
♯白だし…小2
♯マヨネーズ…小2
♯胡椒…適量
♯ごま…適量
①豆腐をキッチンペーパーに包み、600W2分。水気を飛ばすため。
②耐熱容器に、千切りにした人参、冷凍ほうれん草、しめじを入れラップをして、600W2分。(お好きな野菜でOK)
③ボールに、水気を切った豆腐を入れ、細かく砕く。♯を入れかき混ぜる。
④レンジで温めた具材、胡椒、ごまを入れ全体を和える。
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