今回のコウケンテツキッチンは、ただ切って混ぜるだけで完成しちゃう!?
トルコの定番料理を簡単レシピで!
刻み野菜のサラダをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:37 下ごしらえ
04:11 調理
08:12 試食
【材料(2人分)】
・きゅうり:1本
・トマト:1個
・玉ねぎ:1/4個
・ピーマン:1個
・プロセスチーズ:1個
・ロースハム:1~2枚
・オリーブオイル:大さじ2
・塩:小さじ1/2
・酢(またはレモン汁):大さじ1
・粗びきこしょう:少々
【ポイント】
久しぶりの早回し。。。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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