(材料)
豚ミンチ(600g)、825円
人(1本)、58円
合計▶︎883円
(調味料)
チューブニンニク、小さじ1
水50cc
醤油、大さじ3
ガラの素、大さじ3
砂糖、大さじ1
ブラックペッパー、適量
白ゴマ、適量
水溶き片栗粉、大さじ4
(作り方)
①人参をみじん切りにする
②フライパンに油大さじ1とチューブニンニクを入れ、ニンニクの香りがでるまで中火で炒める
③人参、挽肉を入れ強火で肉に火が通るまで炒める
③火が通ったら水溶き片栗粉以外の調味料を入れ強火で炒め煮る
④沸騰した状態ど水溶き片栗粉を入れて再び炒めにてトロミがついてきたら完成です👍
※水溶き片栗粉を入れた後はトロミがつくまですみやかにひたすら混ぜ続けるとダマにならずに綺麗にトロミがつきます！
※ご飯は3合炊いていますがガッツリ食べたい方は4合分を炊くのをおすすめします
※ご飯は先に炊いて冷ましておきます(ご飯が熱いまま冷凍すると冷凍庫内の温度が上がりすぎてしまい、既に冷凍してある他の食材が劣化してしまう可能性があります)
※おかずも同様冷まして弁当に盛るようにしましょう
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