豚こまポン酢炒め🧅 #簡単レシピ #まるごと冷凍弁当 #冷凍弁当 #お弁当 #料理 #弁当箱 #自炊 #作り置き

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平日の朝早起きするのは大変、、そんな時にレンチンだけで食べられる、冷凍作り置きレシピをご紹介します🌱

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＼豚こまポン酢炒め🧅／

【材料】２人分
豚こま肉　　　250g
玉ねぎ　　　　1/2個（100g）

（A）
塩麹　　　　　小さじ2
醤油　　　　　小さじ1/2
酒　　　　　　小さじ1
にんにくチューブ　3cm
生姜チューブ　 3cm
ブラックペッパー

片栗粉　　　　大さじ1

ポン酢　　　　大さじ2
小ネギ　　　　　お好み

【作り方】
①豚こま肉に（A）を揉み込む、玉ねぎをみじん切りする
② 豚こま肉に片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼く
③焼き色が付いたらひっくり返し、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める
④ポン酢を入れてお好みでネギを乗せる

【保存期間】
冷凍保存 : 2週間

【解凍方法】
小分け冷凍した場合、レンジで1分から1分半加熱し、粗熱を取ってからお弁当に詰めてね🍱

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