［お手軽副菜！きのこ小鉢］えのきとかにかまの酢の物

えのきのうま味とみょうがの爽やかな香りがクセになる味わい！冷蔵庫で冷やしたえのきはツルンとした食感で、酢の物にぴったり。とっておきの夏の常備菜です。

【材料　2人分】
えのきたけ 1袋（200g）
かにかま 4本
みょうが 1個
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ

砂糖 大さじ1/2
酢 大さじ2
しょうゆ 小さじ1

かつおぶし 適量

#冷菜#常備菜#きのこ料理 #きのこレシピ

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