今日もゆる飯にっき🍙をご覧いただきありがとうございます♬
お米なしで作れる美味しいごはんを厳選して
麺レシピ3選の動画を作りました☀!
お米不足でお困りの皆さんのお力に
少しでもなれると嬉しいですっ!!
●使ったもの●
○くるみそば&天ぷら
≪めんつゆ≫(4人分)
水 … 500ml
めんつゆ … 130ml
≪くるみだれ≫(4人分)
くるみ … 80g
砂糖 … 大2
味噌 … 大3
しろごまペースト… 大6
牛乳 … 大2
≪たまごの天ぷら≫(4人分)
てんぷら粉 … 大4.5
水 … 40ml
冷凍生卵 … 4こ
塩 … 少々
薄力粉 … 適量
≪野菜のかき揚げ≫(4人分)
にんじん … 1/4本
たまねぎ … 1/2こ
乾燥エビ … 1つかみ
卵の天ぷら生地の残り…適量
≪ちくわの磯部揚げ≫(4人分)
ちくわ … 3本
薄力粉 … 大3
水 … 大2
青の意 … 小1
≪とり天≫(4人分)
鶏もも肉 … 1枚
しょうゆ … 小2
料理酒 … 小1
生姜 … 1かけ
にんにく … 1かけ
たまご … 1こ
薄力粉 … 70g
片栗粉 … 70g
水 … 60ml
○担々麺
長ネギ … 1/2本
→外側白髪ねぎ、
内側を粗みじん切り
にんにく … 1かけ
しょうが … 1かけ
ごま油 … 大3
豆板醤 … 小1
合いびき肉 … 300g
砂糖 … 小1.5
甜麺醤 … 大2
水 … 700ml
めんみ … 150ml
白ごまペースト…大4
牛乳 … 150ml
ネギの頭 … 3本
ラーメン … 4玉
白ごま … 適量
○サーモンとほうれんそうのクリームパスタ
冷凍さけ … 5枚
冷凍ほうれんそう…5つかみ
バター … 15g
めんみ … 大2
薄力粉 … 大2
牛乳 … 250ml
塩 … 少々
コンソメ … 大1
タリアテッレ… 300g
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#おにぎりちゃん
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【MUSMUS】
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【DOVA-SYNDROME】
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