厚揚げの卵とじ丼の作り方。
＜材料＞
厚揚げ100g
卵1個
醤油大さじ1
みりん大さじ1
鰹節出汁小さじ1
水70ml
＜作り方＞
厚揚げの油をキッチンペーパーで拭き取り、小さくカットする
鍋に水、醤油、みりん、鰹節出汁を入れて5分煮込む
溶き卵を入れて蓋をする
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#厚揚げ #卵とじ丼