お弁当

【お弁当作り】150円以下で作る‼安くて上手くて最高なコロコロ厚揚げの甘辛丼弁当弁当bento#980

9/5新刊発売決定〜!!予約開始しています✨
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下記よりご確認ください。

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■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。

■特典対象
対象期間中に楽天ブックスにてご購入(ご注文完了)された方

■キャンペーン対象サービス
 -楽天ブックス(PC・SP)
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 ※電子書籍(楽天kobo)はキャンペーンの対象外となります。

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■プレゼント内容
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■特典画像の入手方法
※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
 ⇒発売日以降、商品出荷完了の翌日にメール送付
※楽天ブックス・amazonよりご注文に関するメールが到着致しますので、迷惑メールなどの設定など充分にご注意ください。
※メール送付の日程は後ろ倒しになる場合がございます。

■その他ご連絡
ーお客様都合によるキャンセルの場合は「特典対象外」
ーご注文後「対象商品」が欠品や発売延期・中止などで発送できない場合は「特典対象外」
ーメンテナンスなどで、ご注文いただけない場合がございますが、特典対象期間を延長することはございません。何とぞご了承ください。
ー当企画を予告なく中止させていただく場合がございます。

 
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
 ごはん
 コロコロ厚揚げ甘辛丼
 塩ゆでオクラ
 生姜とゴマの卵焼き
 ミニトマト

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コロコロ厚揚げとひき肉の甘辛どんぶり
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<材料>
 厚揚げ…1枚(136g)
 豚ひき肉…50g
 塩こしょう…少々
 片栗粉…大1

(タレ) 
 おろしショウガ…小1/2
 砂糖、酒、みりん、しょうゆ…各大1

(水溶き片栗粉)
 片栗粉・水…各小1

<作り方>
①厚揚げは1.5㎝ほどのさいの目に切り、塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
(ここまで前日準備OK)
②フライパンに多めの油を熱し、1をこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きする。
③豚ひき肉を加えて軽く炒めたら、タレを加えて更に混ぜ合わせながら絡める。
④水溶き片栗粉でとろみを付ける。

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オクラの塩ゆで
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<材料>
 オクラ… 2本
 塩…小1/2

<作り方>
①オクラはガクの角をピーラーで落とし、爪楊枝で数か所穴を開ける。
(前日やっておく場合は、レンジOKのポリ袋(アイラップ)に入れる。)
②塩もみして600wレンジで30秒ほど加熱し、冷水にとって水分を拭き取る。
③レンジ600wで40秒ほど加熱する。(※1)
④冷水にとって、キッチンペーパーで拭き取る。
⑤食べやすく切る。
(※1)アイラップの場合、耐熱皿かボウルに入れ、口を開いてレンジで加熱する。

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生姜とゴマの卵焼き
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<材料>
 卵…1個
 鶏ガラスープの素…小1/4
 砂糖…小1/2
 水…大1
 生姜チューブ…小1/4
 いりごま…適量
 
<作り方>
①材料を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を引き、卵液を流し入れる。
③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。

 

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