【生ハムユッケ丼】(全行程①~⑦)
生ハム…50g
長ねぎ…25g
ご飯…200g
卵黄…1個
醤油…小さじ1
コチュジャン…小さじ1
砂糖…小さじ1
おろしにんにく…少し
ごま油…小さじ1
味の素…1振り
ゴマ…適量
ラー油…適量
刻み海苔…適量
【作り方】
①長ネギ25gをみじん切りにし、生ハム50gは細切りにする
②ボールに、みじん切りした長ネギ、細切りした生ハムを入れ、そこに醤油小さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく少し、ごま油小さじ1、味の素1振り、よくかき混ぜる
③温かいご飯200gを丼ぶりに盛り、そこによくかき混ぜた生ハムユッケをのせる
④生ハムユッケの中央に卵黄をのせ、いりゴマ、ラー油、刻み海苔を掛けて召し上がれ
⑤余った卵白は、カップに入れ、そこにコンソメ小さじ1、熱湯150ccを注ぐ
⑥さらに、醤油数滴、黒胡椒適量を振って召し上がれ
【全行程①~⑦】
①https://youtube.com/shorts/C4-F06Hd23Y?si=7MgCg409YIxW6mpn
②https://youtube.com/shorts/m3u5LsU1NBc?si=2peINGehyvVPjSgD
③https://youtube.com/shorts/72P0c2wQmr8?si=WyIRHSCY6Yl9MJXM
④https://youtube.com/shorts/2SXSGvwemeo?si=wQlb5cUWGnYeVE5w
⑤https://youtube.com/shorts/1t8pxmu733E?si=l0Im8iziJgsr875T
⑥https://youtube.com/shorts/YRXukfq4ohA?si=Tl7d9u6vOGCQ46Kj
⑦https://youtube.com/shorts/xPiexEnSD-U?si=EOb9dTjlBYeCdxHz
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