月: 2024年8月

【さつまいもの甘露煮の材料】
　　さつまいも…小2〜3本
　　砂糖…大さじ1/2
みりん…大さじ1
　　水…150ml

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【ひじき煮の材料】
　　ひじき…缶詰2缶（1缶110g）
　　大豆…50g
玉ねぎ…1/2個
　　にんじん…1/3本
　　冷凍いんげん…8本
　　ちくわ…2本
　　出汁パック…1袋（茅乃舎のあごだし）
　　水…250ml
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1
醤油…大さじ1

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【きゅうりの1/2本漬けの材料】
　　きゅうり…2本
　　白だし…大さじ5
水…大さじ5
ごま油…大さじ1

※漬け込み時間は30分に含まれていません🙇‍♀️

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【春雨サラダの材料】
　　緑豆春雨…40g
　　にんじん…1/2本
　　きゅうり…1本
　　ハム…4枚
　　砂糖…大さじ2
酢…大さじ1
醤油…大さじ2
水…1カップ
　　ごま油…大さじ1
白ごま…大さじ1

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【簡単すぎる常備菜、蓮根と小松菜のお浸し】
シャキシャキの蓮根と小松菜を使った簡単お浸しレシピ✨ 白だしと醤油でさっぱりとした味わいに仕上げました。食卓にあと一品欲しいときや、ヘルシーな副菜をお探しの方にぴったりです。忙しい毎日でも手軽に作れるので、家族みんなで楽しんでください😊
★recipe★
蓮根　　
小松菜　　1把　　
白だし　　50ml
水　　300ml
醤油　　小さじ1程度
【作り方】
１．蓮根は1センチ幅に切って、5分中火でゆでます。
２．小松菜はサッと湯がいて、冷水にとります。
３．白だしと醤油、水を混ぜてつけ汁作る。
４．茹でた蓮根と、水気を絞った小松菜を漬けて、冷蔵庫で冷やして完成

白だしによって濃さが違うので、味見して調節してください。蓮根は冷やさず入れて大丈夫、冷える時に味がしみ込みます。蓮根を酢水に漬けたりしなくても、色変わらないので、簡単です。

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厚揚げの卵とじ丼の作り方。

＜材料＞
厚揚げ100g
卵1個
醤油大さじ1
みりん大さじ1
鰹節出汁小さじ1
水70ml

＜作り方＞
厚揚げの油をキッチンペーパーで拭き取り、小さくカットする
鍋に水、醤油、みりん、鰹節出汁を入れて5分煮込む
溶き卵を入れて蓋をする

このチャンネルは主に値段が手ごろな食材を使用した節約レシピを紹介しています。

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#厚揚げ #卵とじ丼

＊チャプター＊
00:00 今回はちくわとオクラのマヨおかか和え♡
00:14 ①オクラの準備
01:30 ②ちくわの準備
01:51 ③味付けし和えたら完成！

今回はちくわとオクラのマヨおかか和え😊♡
ネバネバなオクラとモッチリちくわの旨味で最高✨
簡単なのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

使用している調理器具などはこちらに載せています🙆‍♀️♡
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▶@todays_one_dish_
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【材料】
○オクラ　6本
・塩　適量
○ちくわ　3本
＊マヨネーズ　大さじ1
＊醤油　小さじ1
＊かつお節　小袋1袋(2g)
＊いりごま　小さじ2

【作り方】
①：オクラは板ずりしてガクを剥いたら斜め切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをしたら500Wレンジで1分30秒加熱。
②：ちくわは斜め切りにする。
③：オクラとちくわ、＊を合わせたら出来上がり！
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2024/08/25　豚丼　@米ノ山

🥢 #豚丼　⏬レシピ

【レシピ】
米 0.5合
水(100ml)
米を予め吸水
豚肉 細切れ 100g
醤油 大さじ１(豚に揉み混む)
砂糖 小さじ２(豚に揉み混む)
固形燃料25g 燃焼時間約20分
蒸らし時間 約5分
小葱 お好み
輪切り唐辛子 お好み
温泉たまご トッピング

#メスティン #朝食
#messtin #breakfast
#outdoorcooking

🥄

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