月: 2024年8月

全部食べても215kcal、糖質7.8gなので、ホール食いしても罪悪感なし😆
濃厚なめらか💕とろけるような口溶けが楽しめるよ😚
低糖質・低脂質・高タンパクなので、糖質制限中やダイエット中の方におすすめ👍チョコなしでもたっぷりのココアパウダーで、しっかりチョコ欲を満たせるよ❣️

＼おすすめポイント／
・材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ
・チョコレートの代わりにたっぷりのココアパウダーで、低カロリー・低糖質・低脂質！
・ココアパウダーには、抗酸化作用の高いポリフェノール、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維などが豊富で栄養価が高い
・小麦粉の代わりにおからパウダー使用で糖質オフ！おからパウダーには不溶性食物繊維が豊富。便秘解消 · 低カロリー · 大豆の成分が脂肪を撃退、満腹感を感じやすいなど、ダイエットに効果的
・生クリームとクリームチーズの代わりに水切りヨーグルトで、脂質オフ・高タンパク

※1人分（1/2個）のカロリーとPFC
【エネルギー】…107kcal【糖質】…3.9g
【タンパク質】…10.1g 【脂質】…6.6g

⁡【材料】2人分　直径12cmのココット1個分
・水切りヨーグルト　…100g
（パルテノや他のギリシャヨーグルトでもOK）
・卵（Mサイズ）　　 …1個
・ラカント　　　　　…25〜30g
（砂糖でもOK）
・ココアパウダー　　…15g
・微粉おからパウダー…5g
※​おからパウダーは粒子が細かい微粉タイプを使ってね！口当たり良く仕上がるよ😊私はイデアの「奇跡のおから」を愛用してるよ！
商品によって吸水量が異なるので、生地感をみながら水分量を調整してね！

【作り方】⁡
1耐熱容器にクシャクシャにしたクッキングシートを敷いておく。
2.ボウルにラカント、ココアパウダー、おからパウダーを入れて混ぜる。
※かたまりがなくなって均一になったらOK！
⁡3.卵、水切りヨーグルトを入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
4.1の耐熱容器に生地を流し入れ、トントンして空気を抜く。
500Wのレンジで1分50秒〜2分加熱する。
※真ん中は生っぽくても大丈夫！
5.粗熱が取れるまで冷ましたら、ポリ袋に入れて（またはラップをして）冷蔵庫で5〜6時間冷やしたら完成！
※とても柔らかいので、お皿に移すときはヘラなどを使ってね！

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

#ダイエットレシピ #ヘルシースイーツ #チョコチーズケーキ #チョコ不使用　#太らないスイーツ

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下記よりご確認ください。

簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　ささみとピーマンの旨ソース炒め
　人参とキノコとバター和え
　カリカリ梅入り卵焼き
　ミニトマト

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おでかけや運動会にも！2種のおにぎり弁当のダウンロード特典

■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。

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■プレゼント内容
楽天ブックス限定特典：おでかけや運動会にも！2種のおにぎり弁当

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※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
　⇒発売日以降、商品出荷完了の翌日にメール送付
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ーお客様都合によるキャンセルの場合は「特典対象外」
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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku

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ピーマンとささみの旨ソース炒め
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＜材料＞
　ささみ…３本(180g)
　ピーマン…３こ(120g)
　酒…大1/2
　塩こしょう…適量
　片栗粉…大１～２

（下味）
　マヨネーズ・しょうゆ…各小１

（ソース）
　ニンニクチューブ…小1/2
　鶏ガラスープの素・砂糖…各小1/2
　酒…大１
　しょうゆ・オイスターソース…小1/2

＜作り方＞
①ピーマンは種とワタを取って細切りし、ささみは飛び出した太い筋を取り、縦半分に切って、更に斜めに3-4等分の細切りする
②酒、塩こしょうを振ってポリ袋に入れ、下味を揉み込んで片栗粉をまぶす。
（ここまで前日作業）
③フライパンを熱してごま油を引き、２を焼く。（その間に副菜をチン！）
④焼き色がついたら裏返してピーマンを加え、ささみを取り出す。
⑤ごま油でピーマンをさっと炒め、ささみを戻してソースを加えて絡める。

—————————————-
にんじんとキノコのバター和え
—————————————-
＜材料＞
　にんじん…３５g
　しめじ…４５g

（調味料）
　塩こしょう…少々
　バター…小1/2
　めんつゆ（４倍濃縮）…小1/4

＜作り方＞
①にんじんは細切りし、しめじは石づきを取ってほぐし、にんじんと一緒にレンジOKのポリ袋にいれる。
②メインを焼いている間に、耐熱ボウル（皿）に乗せ、袋を開けてレンジ６００wで１分半加熱する。
③水分を拭き取り、暑いうちに調味料を加えて混ぜ合わせる。

—————————————-
カリカリ梅入り卵焼き
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＜材料＞
　卵…１個
　和風だしの素…小1/4
　砂糖…小1/2
　水…大１
　カリカリ梅…１こ（刻む）

＜作り方＞
①卵を割り、材料全て混ぜ合わせる。
②熱したフライパンに油を引き、卵液を流し入れたらカリカリ梅を乗せ、縦半分に折りたたんで手前に２～３回巻く。
③同様に2回繰り返す。

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　書　籍
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　愛用のキッチンアイテム
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▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

#お弁当おかず　#冷凍おかず　#作り置き 　
※保存期間：冷凍後約14日

🍱前編(豚肉・ひき肉・卵・ピーマン・キュウリ・パプリカ)

00:00 – イントロ
00:29 – 鶏肉：ピカタ
06:07 – 鶏肉：チキン南蛮
12:11 – 鶏肉：ねじり揚げ
18:44 – 魚：アジ棒餃子
25:36 – 魚：タラフライ
31:16 – 魚：アジてりやき
34:45 – ナス：揚げ浸し
37:45 – ナス：味噌炒め
40:23 – ナス：ショウガ漬物風
43:50 – カボチャ：バターナッツ炒め
46:24 – カボチャ：カボチャフライ
51:10 – カボチャ：ベーコン炒め
53:55 – オクラ：梅おかかあえ
56:14 – オクラ：サブジ
59:18 – オクラ：ベーコン炒め

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【メンバー限定コンテンツ】

📝レシピブック
https://www.youtube.com/post/UgkxJFHvkLSHAXzQ1u_in3C2_sgSPp1MuNbS
(Googleドライブ経由での共有PDFファイルになります。ダウンロードしてオフラインで使用可能、動画リンク付き。)

📝冷凍お弁当おかずの注意点まとめ
https://www.youtube.com/post/UgkxEtTlxYHAIvt_fDLpfiszardc1tLgIngD

🍅メンバーシップ
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q/join
限定コンテンツで、もっと深く楽しむチャンネル！
◯月に1〜2本のメンバー限定動画配信(10分弁当の動画になります)
◯材料・作り方のPDFファイルを一部の動画でダウンロード可能（対象動画の概要欄にリンクがあります）。
◯10分弁当食材別おかず再生リスト（約190レシピ　2024/07/17時点）
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📝冷凍おかずを作る時の基本知識(本動画とセットでご視聴をおすすめします）

🍱冷凍お弁当おかずつくりおき30

🍱包丁もまな板もいらない 10分弁当シリーズ

【10分弁当おかず50】

【10分弁当ベスト5】

【10分弁当 鶏肉ベスト5】

【ハンバーグ弁当5選】

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【調理器具】

◎ステンレスバットセット
商品名：オークス 日本製 パパッと揚げ物 バット セット 22×16.8×3.7cm
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◎50mL冷凍おかずケース
商品名：リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー R 50
詳細：https://amzn.to/3VQ71qz

◎130mL冷凍おかずケース(2マス)
商品名：リッチェル わけわけフリージング 手づかみゆで野菜トレー 130ml×2ブロック
詳細：https://amzn.to/3J7jI98

◎130mL冷凍おかずケース(4マス)
商品名：パール金属 冷凍 冷蔵 トレー 容器 つくりおき 作り置き 小分け 130ml×4ブロック
詳細：https://amzn.to/3VS5j8q

◎丸いおかずカップ
商品名：サンナップ 【紙製 おかずカップ】 クラフトカップ (7号 400枚)
詳細：https://amzn.to/49uML17
※７号だと、50mL保存容器には大きくて、かつカップの素材が頑丈なので蓋が閉まりにくかったです。50mL保存容器を使う場合は6号サイズの方が良いかもしれないです。

◎正方形のおかずカップ
商品名：サンナップ 【紙製 おかずカップ】 クラフトカップ (角中 240枚)
詳細：https://amzn.to/3vMCEa6

◎長方形のおかずカップ
商品名：サンナップ 【紙製 おかずカップ】 クラフトカップ(長丸小 320枚)
詳細：https://amzn.to/3PVOoOx

◎大きいザルとボウルのセット(白)
商品名：ライクイット (likeーit) ざる ボウル 電子レンジ対応 Colander&Bowl
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◎キッチンペーパーホルダー
商品名：オークス ウチフィット キッチンペーパー ホルダー
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◎スケッパー
商品名：タイガークラウン スパテラ・スケッパー 白
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◎おろし金
商品名：OXO おろし器 ジンジャー & ガーリック グレーター
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◎猫の鍋敷き
商品名：猫の鍋敷き（瞳はグレーです）
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◎檜のまな板
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🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます

一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
♬Pop Kitchen (feat.Junpei Fukuyoshi) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.

🍅イラスト
なおちゃん@スマイルクリエイター
https://www.instagram.com/naochan_illustrator/

今回はガパオ風二色そぼろ丼のレシピ動画です！
コラボ企画第8弾になります。
タイ料理のガパオライスからヒントを得て、日本風にアレンジを加えて紫蘇（しそ）ガパオにしました。本来はバジルを使うところを紫蘇に変えて、和風を感じることのできる料理となっています。
カレースパイスの炒り卵がアクセントになり、冷めても美味しい一品です。

時間がない時や作る料理に困った時にはぜひ、チャレンジしてみて下さい。
ガパオ風二色そぼろ丼に関するレシピは下記からご参照ください。

▼目次▼
0:00　オープニング
0:30　野菜の下準備
1:57　調理作業（野菜と牛肉）　　
4:58　調理作業（卵）　
5:37　2色そぼろ丼の完成品　
6:05　商品紹介　
6:35　蔵谷シェフの紹介
　
【材料2人分】
・牛挽肉…100g
・ピーマン…1個
・マッシュルーム…1個
・卵…1個
・シソ…4枚
・胡麻…適量

【調味料】
・オイスターソース…小さじ1
・ナンプラー…小さじ1
・カレーパウダー…適量
・オリーブオイル…適量
・みりん…適量
・醤油…適量
・塩…適量
・胡椒…適量

【今回取り扱った生産者情報】
https://www.taberare.com/c/category/dairy-egg/egg/t00237-002

[https://www.taberare.com/p/search?keyword=［登別市］肉のあさひ](https://www.taberare.com/p/search?keyword=%EF%BC%BB%E7%99%BB%E5%88%A5%E5%B8%82%EF%BC%BD%E8%82%89%E3%81%AE%E3%81%82%E3%81%95%E3%81%B2)

▼KURA’Sキッチン🍅シェフの食卓
https://www.youtube.com/@kuras4358

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【材料】12cm 丸型 共底
ドラゴンフルーツ1/2個
(青と透明のゼリー)
お湯(約80℃) 200cc
ゼラチンパウダー 10g
グラニュー糖 70g
水 200cc
氷蜜ブルー 50cc
(牛乳ゼリー)
お湯(約80℃) 50cc
ゼラチンパウダー 3g
グラニュー糖 10g
牛乳 50cc

【作り方】
(青と透明のゼリー)
①約80℃のお湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かす

②グラニュー糖を加えて良く混ぜる

③②からゼラチン液を300cc取って氷蜜ブルーを加えてケーキ型へ入れて冷凍庫で20-30分冷やし固める

④くり抜いたドラゴンフルーツをゼリーの上に乗せて、残りの透明ゼラチン液をそっと流し込む

⑤冷凍庫で20-30分冷やし固める

(牛乳ゼリー)
⑥約80℃のお湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かして牛乳を加えて⑤に流しこむ

⑦冷蔵庫で固まるまで2-3時間冷やし固める

⑧お皿にひっくり返して蒸しタオルで温めてケーキ型から出す

動画で使用したキッチングッズ
◆タイガークラウン ケーキ型 デコ型 直径12×H5.5cm
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【超簡単キャンプ飯】ネギ玉豚丼#キャンプ #shorts #キャンプ#キャンプ飯#簡単レシピ

夏の直売所は色彩豊かで本当に楽しいですよね🥰
今月も、野菜を好きなだけ買って好きなだけお料理する2日間を満喫しました✨
お料理づくしの私の休日の様子を今日もお届けします！

動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。

【バターナッツカボチャの和風マリネ】
　バターナッツカボチャ　1/3本
　鰹節　2g
　オリーブオイル　大さじ2
　ワインビネガー　大さじ1/2
　醤油　大さじ1/2
　塩　少々

【夏野菜のスタミナ冷やし中華】
　冷やし中華麺　2人前（スープは付属のものを使っています）
　ミニトマト　6個

＊甘長唐辛子のと豚肉のそぼろ
　甘長唐辛子　10本
　豚ひき肉　250g
　ニンニク　1かけ
　みりん　大さじ2
　オイスターソース　大さじ1
　醤油　大さじ1/2
　塩　少々
　豆板醤　少々

＊おかわかめのナムル
　おかわかめ　12枚程度
　ごま　小さじ1
　ごま油　小さじ2
　塩　少々
　味の素　少々

【卵とエビとインゲンの春巻き】
　卵　3個
　えび　16尾
　インゲン　8本
　春巻きの皮　8枚
　マヨネーズ　大さじ2
　塩　少々
　揚げ油　適量

【バターナッツカボチャのジャム】
　バターナッツカボチャ（皮を剥いたもの）　230g
　水　50ml
　砂糖　80g

【給食の冬瓜汁】
　冬瓜（小）　1/2個
　にんじん　1/3本
　豆腐　1丁
　豚ロース薄切り肉　3枚
　だし汁　400ml
　酒　大さじ2
　みりん　大さじ1
　醤油　大さじ2
　塩　少々

【夏野菜のくるみ豆腐ソース】
　ナス　適量
　甘長唐辛子　適量
　インゲン　適量

＊くるみ豆腐ソース
　くるみ　30g
　豆腐　1丁
　白味噌　大さじ1と1/2
　醤油　大さじ1/2

【坊ちゃんカボチャのカレーグラタン】
　坊ちゃんカボチャ　1個
　豚ロース　100g
　玉ねぎ　1/4個
　牛乳　100ml
　S&B赤缶カレーミックス　大さじ1
　チーズ　適量

【ささみのエゴマフライ】
　鶏ささみ　4本
　エゴマ　4枚
　塩胡椒　少々
　小麦粉　適量
　卵　適量
　コーンフレーク　適量
　揚げ油　適量

【とうもろこしのすり流し】
　とうもろこし　2本
　水　400ml
　塩　少々

【なまり節のオープンサンド】
　ハードパン　2切れ
　なまり節　適量
　レタス　適量
　トマト　適量

＊ドレッシング
　ワインビネガー　大さじ1/3
　醤油　大さじ1
　オリーブオイル　大さじ1
　ディジョンマスタード　小さじ1

Thank you for watching my video.
Farmers markets in the summer are colorful and really fun, aren’t they? 🥰
This month, I once again enjoyed two days buying as many vegetables as I wanted and cooking as much as I wanted ✨
Today, I’ll be sharing with you another look at my cooking-filled holiday!
I hope you enjoy the video.

#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん

唐揚げの新常識？！

『冷凍唐揚げで 唐揚げ親子丼』

冷凍の唐揚げに溶き卵を合わせることでレンジ調理だけで豪快な親子丼が出来上がります🐔

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#ラクするレシピ #料理 #簡単レシピ

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