こんにちは！清印食堂のキッチンへようこそ！今回は、夏にぴったりの「冷麺」を作ります。にんにくがしっかり効いたスープが、食欲をそそる絶品レシピです。シンプルな材料と手軽な工程で、本格的な味わいを楽しめる冷麺を作ってみませんか？
材料
水：300cc
にんにく：1カケ
鶏ガラスープの素：大さじ1
醤油：小さじ1/2
オリーブオイル：大さじ1
作り方
鍋に水、鶏ガラ、醤油、合わせておく。
別のフライパンでオリーブオイルににんにくを入れ、香りが立つまで炒めます。
香りが出たら、スープの元と合わせてひと煮立ちさせます。
キムチ、きゅうり、白髪ねぎを添えて、風味豊かな冷麺の完成！
この冷麺は、にんにくの風味と鶏ガラスープのコクが絶妙な組み合わせ。暑い日にも食欲がそそる一杯を、ぜひお試しください！
次回の動画お楽しみに！
BGM：DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
蒲鉾さちこ あの夏の日
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