旨辛豚バラ丼
材料(2人分)
ごはん 2膳分
豚バラしゃぶしゃぶ用 180g
玉ねぎ 1/4個(スライス)
かいわれ大根 少々
豆板醤 小さじ山盛り1(好みで調整)
酒 大さじ1
味の素 少々
炒りゴマ 少々
作り方
フライパンを熱して玉ねぎと肉を炒めていきます(脂が少ない場合はサラダ油を足してください)肉と玉ねぎに火が通ったら豆板醤、酒、味の素で味付け。全体に味が回ったら
ご飯の上に盛り付けます。かいわれを散らして炒りゴマをふったら完成。
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