「オクラのにんにく醤油漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。夏にぴったりのさっぱりとした味わいが魅力のひと品。簡単に作れるので忙しい日にもおすすめです。ビールのおつまみや、ご飯のお供にぜひどうぞ！
【オクラのにんにく醤油漬け】0:00
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https://macaro-ni.jp/153863
■調理時間：5分
■材料（4人分)
・オクラ：8本
・塩：小さじ1/4杯
＜漬け汁＞
・水：大さじ3杯
・しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・にんにく：1片
・赤唐辛子：1本
■作り方
0:03 1. オクラに塩を揉み込み、水洗いしてヘタとガクを取り除きます。
0:24 2. 耐熱容器に入れて爪楊枝などで穴を空け、レンジ600Wで1分加熱します。
0:43 3. 加熱したらすぐ氷水で冷やし、水気を拭き取ります。
0:47 4. ジッパー付き保存袋に【調味料】、オクラを入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間以上漬けたら完成です。
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