メイン

【簡単料理】ボリュームがあるのでメインにもなる♪茄子と厚揚げの甘酢炒め/作り方/レシピ/作り置き/節約/手抜き【主婦の独り言】

食べ応えのある、ナスと厚揚げの甘酢炒めを作ってみました!
甘辛い味付けにカリッと焼いた厚揚げとジューシーな茄子が絡まりご飯が進む一品です
ポン酢が入っているのでさっぱり食べられます
フライパン1つで簡単に作れるので後片付けも楽ちんです
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪

【材料】2人分

茄子 2本
厚揚げ 250g
ポン酢 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
ゴマ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ2
※味付けはお好みで変えて下さいね

#ちょこ日和
#おつまみ
#節約