【簡単料理】ボリュームがあるのでメインにもなる♪茄子と厚揚げの甘酢炒め/作り方/レシピ/作り置き/節約/手抜き【主婦の独り言】

食べ応えのある、ナスと厚揚げの甘酢炒めを作ってみました！
甘辛い味付けにカリッと焼いた厚揚げとジューシーな茄子が絡まりご飯が進む一品です
ポン酢が入っているのでさっぱり食べられます
フライパン１つで簡単に作れるので後片付けも楽ちんです
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪

【材料】２人分

茄子　２本
厚揚げ　２５０g
ポン酢　大さじ１
オイスターソース　大さじ１
みりん　大さじ２
酒　大さじ１
ゴマ　大さじ１
片栗粉　大さじ１
ごま油　小さじ２
※味付けはお好みで変えて下さいね

#ちょこ日和
#おつまみ
#節約