食べ応えのある、ナスと厚揚げの甘酢炒めを作ってみました！
甘辛い味付けにカリッと焼いた厚揚げとジューシーな茄子が絡まりご飯が進む一品です
ポン酢が入っているのでさっぱり食べられます
フライパン１つで簡単に作れるので後片付けも楽ちんです
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪
【材料】２人分
茄子 ２本
厚揚げ ２５０g
ポン酢 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
ゴマ 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 小さじ２
※味付けはお好みで変えて下さいね
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