いつもの食卓をより豊かに🐇
本日は皆様にご投稿いただいた、#卯月の麺レシピ のご紹介です🥢
Instagram @ tsukuoki_oneplate（nicchi_recipe） 様
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＼ねばとろ蕎麦／
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＜材料：2人分＞
きゅうり：1本
オクラ：1袋
長芋：200g
大葉：4枚
納豆：1パック
刻み海苔：適量
そば：200g
塩：適量
わさび：お好みで
(そばつゆ)
めんつゆ：大さじ3
水：大さじ9
※お使いのめんつゆに記載の分量で！
＜作り方＞
1．きゅうりをキューブ状に、大葉は細切りにする。納豆はよく混ぜておく。
2．オクラはヘタとガクを落とし、塩を振って板ずりしたら、ラップに包んで500Wで1分半加熱する。加熱後、冷水にサッとさらしたら細かく切る。
3．長芋は半分をすりおろし、残りはキューブ状に切って、すりおろした長芋と混ぜておく。
4．そばを時間通り茹で、冷水で表面を洗い、氷水で締めたら水気をよく切る。
5．お蕎麦にめんつゆをかけ、具材を盛り付けたら完成！
⭐︎作業時間：15分
▶https://www.instagram.com/p/CvCbz00M1yc/
食欲がなくてもスルッと食べられそうです！
ありがとうございます🥰
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