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ふわとろオムライス丼
【材料】(2人分)
ベーコン…3枚
卵…2個
ピザ用チーズ…30g
ケチャップライス(混ぜる)
・温かいご飯…300g
・トマトケチャップ…大さじ2
塩、こしょう
【作り方】
1. ベーコンは1cm幅に切る。
2. 直径約23cmの耐熱皿に卵をよく溶きほぐし、ベーコン、チーズと、塩、こしょう各少々を加えてさっと混ぜる。
3. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分、卵液がゆるく固まるまで加熱する(足りなければ約10秒ずつ追加して)。ラップをかけたまま30秒～1分おき、ラップをはずしてさっと混ぜる。器にケチャップライスを盛って卵をのせ、好みでトマトケチャップをかける。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
▼このレシピを教えてくれたのは
武蔵裕子さん
▼レシピ詳細はこちらから
ふわとろオムライス丼：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/34186/
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