お手軽定番メニューの磯部揚げ。
衣にウスターソースを加えたら、
いつもよりちょっぴりスパイシーに。
衣は片栗粉でザクザクの仕上がりに。
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■材料（2人分）
ちくわ…5本
片栗粉…大さじ2
ウスターソース…大さじ1
青のり…小さじ1
水…大さじ1
サラダ油…大さじ2
■作り方
1.ちくわを斜め半分に切る。
2. ボウルに片栗粉、ウスターソース、青のり、水を入れて混ぜ、1を加え、さらに混ぜる。
3. フライパンにサラダ油を引き、2がこんがりするまで焼いたら出来上がり。
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