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野菜メインでも満足感抜群 鮮やか ラディッシュのベジサンド #cooking #簡単レシピ #野菜

ラディッシュの赤みで綺麗に仕上がるオープンサンド。

調理時間:20 分
分量:2人分

<材料>
・フランスパン (スライス) :4切れ
・生ハム :2枚程度
・ラディッシュ :4個
・アボカド :1/2個
・オリーブオイル :大さじ1/2
・パセリ (刻み) :ひとつまみ
A
・レモン(果汁) :小さじ1
・マヨネーズ :大さじ1
・塩こしょう :ひとつまみ

<手順>
1.ラディッシュはスライサーで薄切りにする。
2.生ハムはフランスパンにのる大きさに切る。
3.ボウルにアボカド、Aを入れて、アボカドを潰しながら混ぜ合わせる。
4.フランスパンはトースターで少し焦げ目が付くまで焼く。
5.(4)に(3)を塗り、(2)をのせ、その上に(1)をのせていく。
6.オリーブオイル、パセリを飾ったら完成。

<アドバイス>
トーストが焦げ付かないよう、注意しながら焼いていきます。

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