今回は、使う調味料2つ！出汁と醤油のみ！簡単時短で最高に旨い正統派『漬けマグロ(鉄火丼)の作り方』です～！マグロだけじゃなくお好みの魚介を漬けにしても美味しいですので是非どうぞ～♪
【漬け鮪レシピ】
〈材料〉
マグロ 約100ｇ
※お好みの魚介でどうぞ～♪
〈調味料〉
やすまる和風万能だしの出し汁 80ml
醬油 40ml
※この分量だとマグロ100ｇに対して多かったので、出汁40ml：醤油20mlでも良いかもです。
比率が出汁2：醤油1でマグロの量に合わせて調節してください～！
〈トッピング〉
大葉 適量
刻み海苔 適量
わさび 適量
※トッピングはあってもなくてもお好みのマイスタイルで♪
☆わさびは、先に漬けタレに溶いても良いですし後付けでもお好みで♪
★この動画の味噌汁は、出汁をとった後に味噌と乾燥ワカメと冷凍しておいた葱とお麩を入れました(笑)
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ご視聴ありがとうございますーーー！
そして、チャンネル登録も ありがとうございます、、、！感涙！
気付けば40名様も、、、！！！恐縮すぎて震えながらも嬉しくて有難くて嬉しいですー号泣！
本当にありがとうございますー！！！
明日から10月ですねー！月日が経つのが早い～、、(遠い目)
もうクリスマスケーキの予約受付が始まっててビックリしました(笑)
最近 気温差が激しいので、皆様体調崩されませんようお気を付けてお過ごしください♡
では、今週も良い1週間になりますように～♪