月: 2024年9月

タレも簡単で、とても美味しい豚バラ肉の焼肉丼の作り方を紹介です。作り方は簡単で、豚バラ肉を大きめにカットして焼いて、簡単ですぐにできる特製の焼肉のタレを絡めて仕上げた丼になります。味が濃厚で、とても美味しくなっています！

（材料）
豚バラ肉・・・100g

（タレ）
おろし玉葱・・20g
砂糖・・・・・大さじ1
昆布の素・・・小さじ半
鶏がらの素・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ2
おろししょうが小さじ1
醤油・・・・・大さじ2
料理酒・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
いりごま・・・小さじ2
ごま油・・・・小さじ2

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#豚バラ肉レシピ #フライパンレシピ #丼レシピ

ご覧いただきありがとうございます。

【レタスと海苔のナムル】
「材料」（4人分）
レタス　　　　　　　 ：1玉（450g）
すりおろしにんにく(a)：小さじ1/2
ごま油(a)　　　　　　：小さじ2
しょうゆ(b)　　　　　：小さじ2
白ごま(b)　　　　　　：大さじ1/2
韓国のり　　　　　　 ：1パック

「作り方」
①レタスの葉は大きめに手でちぎり、ボウルに入れて、(a)を加えて、油が全体にいきわたったら、600wのレンジで3分加熱する。
②①に(b)を加えて混ぜ、最後に韓国のりを手でちぎって入れ、軽く混ぜたら完成。

「栄養成分」（1人分）
エネルギー：50kcal
たんぱく質：1.6g
脂質　　　：3.5g
炭水化物　：4.1g
食塩相当量：0.5g

「栄養小話」
皆様は「レタス〇個分」というフレーズを聞いたことありませんか？
それを聞いたときに、レタス1個分の食物繊維って何gなのかと疑問に思いませんか？

ここでクイズです！
レタス1個分の食物繊維は何gでしょう？
A：1g
B：2.5g
C：5g

正解は、
Bの2.5gです。
これはレタス1個分を250g（小さめのレタス）と仮定したときの食物繊維量です。
レタス1個はまぁまぁ大きいサイズなので、レタス1個分摂れれば十分かと思わせるための謳い文句でしょうね。笑

実際、1日に必要な食物繊維量はおよそ20gですので、レタス1個分の食物繊維は1日の1/8しか摂ることができません。
確かに食物繊維は摂れるのだろうけど、そこまで多くないことがわかります。

レタス1個分の食物繊維を摂ってるから大丈夫！
ではなく、レタス8個分の食物繊維を毎日摂るように頑張りましょう！

※この動画の音声は、音読さんを使用しています。

参考にした動画

#レタス
#レタスレシピ
#レタス1個分の食物繊維

◻︎動画の目次
00:21 １品目（オクラとろろワカメ）
02:19 ２品目（ゆでキャベツとササミのひじきサラダ）
04:38 ３品目（人参の塩きんぴら）
05:40 ４品目（人参の卵焼き）
08:12 ５品目（ゴーヤの肉詰めとトマトの春雨スープ）
11:25 ６品目（鶏と野菜の黒酢あん）

⭐︎オクラとろろワカメ（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
オクラ　８本
長芋　1/2本（１００g）
乾燥ワカメ　１０g
だし汁　1/2カップ
薄口醤油、みりん　各大さじ１
塩　適量
炒り白ごま　少々

⭐︎ゆでキャベツとササミのひじきサラダ（４〜６人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
鶏ササミ　４本
キャベツ　２００g
人参　1/2本（７０〜８０g）
乾燥芽ひじき　８g
マヨネーズ　大さじ４
ポン酢　大さじ２
白炒りごま、白すりごま　各大さじ１
砂糖　小さじ１
塩　適量

⭐︎人参の塩きんぴら（４人分）【保存目安：冷蔵４〜５日ほど】
人参　小２本（２００g）
にんにく（おろし）1/4片分
ごま油、酢、白すりごま　各大さじ１と1/2
塩　少々

⭐︎人参の卵焼き（２〜３人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
卵　２個
人参の塩きんぴら　４０g
醤油　小さじ１
砂糖、水　各大さじ１
塩　ひとつまみ
油　適量

⭐︎ゴーヤの肉詰めとトマトの春雨スープ（２〜３人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
ゴーヤ　小２本
ミニトマト　８個
春雨　５０g
豚ひき肉　１００g
玉ねぎ　小1/2個(５０g)
生姜　１片
酒　小さじ１
塩、胡椒　各少々
だし　５００cc
酒　大さじ１
薄口醤油　小さじ１
塩　小さじ1/2
塩、ごま油、黒胡椒　各適量

⭐︎鶏と野菜の黒酢あん（２人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
鶏もも肉　小１枚（２００g）
醤油　小さじ２
酒　小さじ１
生姜(おろし)　1/2片分
にんにく(おろし)　1/4片分
じゃがいも　２個（２００g）
れんこん　1/2節（５０g）
人参　小１本（１００g）
なす　１本（１００g）
玉ねぎ　小1/2個(５０g)
ピーマン　１個
片栗粉、揚げ油　各適量

☆黒酢あん
砂糖　大さじ４
黒酢　大さじ３
醤油　大さじ２
水　大さじ１
みりん　大さじ１
片栗粉　小さじ1と1/2

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#作り置きレシピ
#黒酢あんかけ
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まったりゆったりゲームやってくよ！

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