月: 2024年9月

  • 【夕食ルーティン】今日はおサボり晩御飯!作り置きの牛丼で絶品アレンジレシピ3品作ってみた!

    【夕食ルーティン】今日はおサボり晩御飯!作り置きの牛丼で絶品アレンジレシピ3品作ってみた!

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  • たっぷり野菜の塩麹ラタトゥイユ  #簡単レシピ #腸活 #発酵食品

    たっぷり野菜の塩麹ラタトゥイユ #簡単レシピ #腸活 #発酵食品

    野菜をたっぷりの彩り鮮やかに仕上げたラタトゥイユ。
    お肉などは入って言いませんが、野菜のうま味と麹調味料だけでとっても美味しい一品。
    冷たい麺やパスタ、パンの上に乗せても合いますよ。

    \発酵食大学 レシピ本発売中/

    ◆塩麹のラタトゥイユ

    【材料】4人分
    ナス 2本
    エリンギ 2本
    ズッキーニ 1本
    トマト 1個
    パプリカ(赤・黄)各1個(大きめなら各1/2個)
    タマネギ 1/2個
    ニンニク(みじん切り) 1片
    オリーブオイル 大さじ2
    黒コショウ 適量
    <A>
    塩麹 大さじ2(あればトマト麹)
    酢(あれば白ワインビネガー) 大さじ1
    水 50ml
    白ワイン(または酒) 大さじ2

    1)ナス、エリンギ、ズッキーニ、トマト、パプリカ、タマネギはひと口大に切る。
    2)鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ火をつけ、香りが出たら1の野菜を加え炒める。
    3)<A>、あればローリエ(分量外・1枚)を加えフタをし、沸騰したら火を弱め10分程煮込む。
    4)黒コショウを加え合わせる。

    ━━━━━━━━━━━━━━

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  • お弁当で超よろこばれる! #簡単レシピ #料理

    お弁当で超よろこばれる! #簡単レシピ #料理

    毎日食べても飽きないやつ!煮るだけなのに超美味い!

    甘辛お揚げ煮

    きざみ油揚げ…50g
    水……………………200m
    しょうゆ…………大さじ2
    砂糖…………………大さじ2
    かつお節…………ひとつまみ

    ①鍋へ材料を全部いれる
    ②火をつけて沸騰してから1分煮る
    ③清潔な容器に入れて冷蔵庫で1週間保存できます

    ご飯、酢飯、パスタ、うどん、お弁当のおかずでも、何でも相性がよいので作っていただけたら嬉しいです!

    You can eat it every day and never get tired of it! Even though it’s just boiled, it’s super delicious! Sweet and spicy fried stew

    Shredded fried tofu…50g
    Water……………………200m
    Soy sauce…………2 tablespoons Sugar……………………2 tablespoons
    Bonito flakes……a pinch

    ①Put all ingredients into a pot
    ②Turn on the fire, bring to a boil, then simmer for 1 minute.
    ③ You can store it in a clean container in the refrigerator for one week.

    I would be happy if you could make it as it goes well with rice, vinegared rice, pasta, udon, and side dishes for bento boxes!

  • 【ダイエットレシピ】時短!簡単!美味しすぎるダイエットスイーツ Easy! Delicious diet sweets #shorts

    【ダイエットレシピ】時短!簡単!美味しすぎるダイエットスイーツ Easy! Delicious diet sweets #shorts

    Yim Yim キッチンへようこそ♫

    いむいむの作る美味しいダイエットスイーツ

    朝ごはん&おやつにお勧めです。

    美味しく食べてダイエットしよう❤️
    #ダイエットレシピ #ヨーグルト #朝ごはん

  • 【鶏胸肉の大葉チーズピカタ】お弁当のおかずにもピッタリ!大葉があったらつくりたい!

    【鶏胸肉の大葉チーズピカタ】お弁当のおかずにもピッタリ!大葉があったらつくりたい!

    今回は鶏胸肉の大葉チーズピカタをつくってみました☺️
    お弁当のおかずにもピッタリのピカタ!
    大葉があったらいつものピカタにアレンジで加えてみてはいかがでしょうか?
    今回大葉は5枚使用しましたが、大葉好きの方はさらに多く使用してもおいしくアレンジできると思います!

    ————————–
    【材料】

    ・鶏胸肉‥1枚
    ・大葉‥5枚(さらに多くても可)
    ・粉チーズ‥大さじ1
    ・塩こしょう‥適量
    ・薄力粉‥適量
    ・卵‥2個
    ・オリーブオイル‥適量

    【作り方】
    1鶏胸肉を一口大に切りボウルに入れる。
    ボウルにみじん切りにした大葉5枚、粉チーズを大さじ1、塩こしょうを適量ふりかけもみ込み、薄力粉をまぶしてつける。
    2卵2つ分の溶き卵にくぐらせ、油を熱したフライパンに入れる。
    3肉の両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
    4器に盛って完成!

    ————————–

    ⚫︎チャンネル紹介⚫︎
    【にゃーぴーのお料理日記】では、簡単・節約できるものを中心に配信していきます!
    特に鶏胸肉料理は、安くてヘルシーで高タンパク、いいことづくしなので大好きです!
    頑張りすぎないおうちごはんを配信していきます🎥

    節約・簡単なのに喜ばれる🍳/
    ▶︎鶏胸肉レシピマニア
    ▶︎毎月の食費を減らしたい方必見レシピ
    ▶︎誰でも作れる簡単レシピ
    ▶︎疲労に負けないカラダづくり

    ————————–

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  • 🍠お野菜ゴロゴロ〜さつまいも肉団子汁#野菜 #さつまいもレシピ #簡単レシピ #料理教室 #料理研究会

    🍠お野菜ゴロゴロ〜さつまいも肉団子汁#野菜 #さつまいもレシピ #簡単レシピ #料理教室 #料理研究会

    〜🍠レシピ〜🍠
    鍋に
    ごま油
    肉団子投入
    炒める

    レンコン
    にんじん
    炒める

    水投入
    沸騰したら
    カツオ出汁の素入れて

    さつまいも投入

    煮込む

    最後に味噌投入

    完成🙌

    ※さつまいもは後から入れると煮崩れしないょ😊

  • 大葉がたっぷり育ったので簡単副菜🙌トマトと山盛り大葉のさっぱり和え

    大葉がたっぷり育ったので簡単副菜🙌トマトと山盛り大葉のさっぱり和え

    @atu_meshi👈簡単レシピはコチラ

    作ってみようかなと思っていただけましたら♪
    コメント欄でスタンプやコメントをいただけると嬉しいです♪

    ⭐トマトとたっぷり大葉のさっぱり和え

    材料(2〜3人分)

    トマト…2個
    大葉…10枚
    ポン酢…大さじ3
    ごま油…大さじ1

    Ingredients (serves 2-3)
    Tomatoes…2
    Shiso leaves…10
    Ponzu sauce…3 tablespoons
    Sesame oil…1 tablespoon

    手順
    ①トマトのヘタを取り乱切りにし、大葉は茎を取り束のまま丸め千切りにする。
    容器に材料を全て入れ混ぜ和える。
    冷蔵庫に入れ1時間冷やしたら完成

    私自身、料理人さんのように料理上手になりたく🫣
    料理が苦手だなぁ🥲
    料理上手になりたいなぁ😃と思ってる方でも簡単に出来るように簡単レシピや手料理・おつまみレシピなど投稿してます♪
    作ってみようかなぁ〜♪ と思ってくれたら嬉しいです😊

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    #yummy
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    #トマト
    #大葉
    #副菜

  • 片付け楽チン!おかずにお弁当に!ヘルシーとりむね/ダイエット飯/筋トレ飯/高タンパク#shorts

    片付け楽チン!おかずにお弁当に!ヘルシーとりむね/ダイエット飯/筋トレ飯/高タンパク#shorts

    ご視聴ありがとうございます♪
    フル動画はコチラです。
    →https://youtu.be/aNlJWYOnZbQ

    ◾️レシピ◾️
     =材料=
    ・鶏むね肉     約300g
    ☆醤油        小さじ1
    ☆鶏がら      小さじ1
    ☆ニンニクチューブ 小さじ1
    ☆酒         小さじ1
    ☆砂糖        小さじ1
    ☆マヨネーズ.    大さじ1
    ・片栗粉       大さじ4

    ※味付けは目安なのでお好みで増減してくださいね♪

    ①鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする。
    ②①のお肉と☆の調味料をビニール袋に入れて全体を馴染まて、30分程度置いておく。
    ③②の中に片栗粉大さじ4を入れ、全体を混ぜる。
    ④フライパンにごま油を敷いて、③のお肉を焼いていく。
    ⑤片面が良い焼き色になったら裏返して両面を焼く。
     火が通りにくい場合は蓋をしてください。
    ⑤お肉に火が通ったら出来上がり❤️

    ポリ袋を使う事で洗い物が減らせます。
    忙しい日や疲れた日にも良いですね♪
    良かったら是非作ってみてください🥰

    皆さまからの高評価👍チャンネル登録🔔
    とても励みになっています。
    いつもありがとうございます🙇‍♀️

    ▶︎Romicちゃんねる
    http://www.youtube.com/@Romic_ch

    ◾️ナレーション(音読さん)
    https://ondoku3.com/ja/

    #鶏むね肉#おかず#レシピ#簡単#ビニール袋#ポリ袋#作り方#マヨネーズ
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    #高タンパク#ダイエットメニュー#痩せたいけど食べたい#ショート#ショート動画

  • 【パプリカレシピ】パプリカの甘味とごまの香ばしさがとってもピッタリ♪レンジで簡単に即席1品カラフルパプリカのごまポン和え【今日のあと一品】【副菜レシピ】

    【パプリカレシピ】パプリカの甘味とごまの香ばしさがとってもピッタリ♪レンジで簡単に即席1品カラフルパプリカのごまポン和え【今日のあと一品】【副菜レシピ】

    *チャプター*
    00:00 今回はパプリカのごまポン和え♡
    00:15 ①パプリカの準備
    01:21 ②味付けし和えたら完成!

    今回はパプリカのごまポン和え😊♡
    レンジで簡単に出来ちゃうのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

    「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
    なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

    使用している調理器具などはこちらに載せています🙆‍♀️♡
    ▶https://room.rakuten.co.jp/room_10fed7cd58/items
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    ▶@atohitoshina
    tiktok
    ▶@todays_one_dish_
    ========================
    【材料】
    ○赤パプリカ 1/2個
    ○黄パプリカ 1/2個
    *ポン酢しょうゆ 小さじ1
    *砂糖 小さじ1/4
    *すりごま 大さじ1
       
    【作り方】
    ①:パプリカのヘタと種をとり食べやすく細切りにする。耐熱容器に入れたらラップをして500Wのレンジで2分半加熱する。
    ②:軽く水気をふき取り*を加えて和えたら完成!
    ========================
    BGM : DOVA-SYNDOROME