◎ 『丼物の中で1番美味い』値引きシラス復活術⤴︎⤴︎
シラスをうまなる液（水100g塩10g佐藤10g）に1日漬漬けて、目の細かいザル（小麦粉サラサラにするヤツ）で水切ったら、ご飯に盛って卵黄ドン‼︎
あればアオサやら海苔やら振って、醤油を少々かけてキレ付ければ『丼物の中で1番美味い』しらす丼完成♡
臭みブッ飛び⤴︎⤴︎鮮度シットリ超回復⤴︎⤴︎
やってみる価値しかねーnagisaﾁｬﾝありがとねー☆
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まだまだ暑い日が続くので、体を冷やす食材を使った料理をご紹介します♪
主菜は麻婆豆腐と麻婆なす、副菜はきゅうりとしらすとワカメの酢の物とオクラとトマトの塩昆布和えを作ります。
どれも簡単、短時間で出来ますので忙しい方にもおススメ！
ぜひお試しください♪
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インドの中華料理屋台
30円のmaggieを調理してくれます
インドらしい魅力に溢れた場所
マサラ屋さん
https://masala.base.shop/
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運動会弁当にもってこいの行楽弁当を作りました✨
裏技で超簡単に作りました！
美味しくて簡単にできるのでよかったら作ってみてね🌸
お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
旦那弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のリモです。
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愛用しているお弁当箱はコチラ▼
レンジ可能な曲げわっぱ風弁当箱
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象印 スープジャー400ml ステンレス
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お弁当おかず&おにぎりレシピ▼
▪️ウインナーチーズ卵焼き
卵2個、ウインナー2本、スライスチーズ1枚、マヨネーズ大さじ1/2、塩胡椒適量
▪️のり塩じゃがバター
じゃがいも2個(300g)、バター10g、青のり小さじ1/2、塩小さじ1/4
※レンジ500w約7分
▪️豚肉の梅しそくるくる巻き
豚バラ薄切り肉200g、大葉6枚、梅干し小6個、塩胡椒適量、片栗粉大さじ1
※水50ccを入れ蒸し焼き
(タレ)
醤油・みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2
▪️白だし唐揚げ
鶏もも肉1枚(300g)、白だし大さじ3、ニンニク・生姜各小さじ1、片栗粉適量(衣用)、サラダ油大さじ4(焼く用)
※15分〜30分漬け込む
▪️ツナごまにんじん
にんじん1本(120g)、ツナ1缶、白すりごま・めんつゆ(4倍濃縮)各大さじ1
※レンジ500w3分
▪️ちくわきゅうりトマトピック
ちくわ4本、きゅうり1/2本、ミニトマト16個
▪️オムライスおにぎり
(卵)
卵1個、塩胡椒適量
※レンジ500w1分
(ケチャップライス)
ご飯250g、ケチャップ大さじ3、ハム2枚、コンソメ小さじ1/2、塩胡椒適量
※レンジ500w1分
▪️鮭枝豆おにぎり
ご飯300g、鮭フレーク大さじ3、冷凍枝豆さやつき60g(中身30g)、塩適量
▪️旨だし塩おにぎり
ご飯300g、海苔3枚、和風だしの素・ごま油各小さじ1/2、塩小さじ1/4
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材料(4人分)
・カラーピーマン 3個
・オクラ 10本
・なす 1本
・へべす輪切り 適量
・「そうめん」流しつゆ 50ml+水250ml
作り方
（１）カラーピーマンは縦２cm幅に切り、なすは斜めに切り込みを入れ、縦長に食べやすい大きさに切る
（２）鍋に油を熱し、野菜を揚げ、しっかりと油を切っておく
（３）容器につゆと水を入れ、野菜をきれいに並べ、お好みで柑橘の輪切りを乗せる
（４）冷蔵庫で冷やして完成
※しっかり油を切る事がポイントです
思わず掻き込みたくなるほどの絶品どんぶりレシピが完成しました！カリッカリでジューシーな豚バラ肉とシャキシャキ食感のネギが絡んで最高の一品になってます！
【とまらない逸品！ネギ盛り豚カルビ丼】
【材料】
白ご飯1膳
豚バラ肉(うす切り)100g
長ネギ10cmくらい
青ネギ適量
水大さじ1
白だし小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
ごま油大さじ1
にんにくチューブ2cm
サラダ油小さじ1
料理酒小さじ1
【作り方】
①長ネギをみじん切りにカットして容器に入れたら青ネギ、水、白だし、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくチューブを加えて混ぜておく
②熱したフライパンにサラダ油を引いて中火で一口大に切った豚バラ肉と料理酒を加えて火が通るまで炒める
③余分な油をペーパーで拭き取ったら①を加えてサッと絡める
④ごはんにたっぷりとのせたら完成！
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カボチャを丸ごとつかったケーキです！ハロウィンにぜひ作ってみてください！見た目のインパクトより味のインパクトに驚かされますよ♪
レンジで加熱した際に予熱で仕上げますがもしも表面がまだねちょってしてたら追加で2〜3分温めて下さい！レンジから取り出したばかりの時に少し膨らんでるかな？くらいが目安です！！
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ナスとピーマンの味噌炒め
ピーマンは🫑大きさによって個数を変えてください
今回は小さめ4個で作りました
なす 2本
ピーマン 4個
米油 大2
てんさい糖 大1
味噌 大1
みりん 大1
酒 大1
①切ったナスと米油を入れ中火でほぼ火を通す
②ピーマンを加えて1分炒め、一旦火を止める
③そこに、てんさい糖〜酒を全て入れる
④火をつけ、中火で調味料を溶かしながら炒め完成
オーブン不要・お鍋とフライパンだけで作る簡単ローストビーフです。
食べても太らない、身体に優しい糖質制限ダイエッター＆50代からの健康レシピ
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▶材料
・牛もも肉ブロック 800g
・塩・こしょう 各適量（多め）
・おろしニンニク 適量（多め）
・お湯
・ローリエ 2枚
・ギー 20g
▶ソース
・お肉を焼いたフライパンにおろしポン酢を入れてさっとひと煮立ちさせる
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