月: 2024年9月

まだまだ暑いですね、鹿児島の野菜たちもまだまだ夏です。
夏野菜をたっぷり使ったナポリタンを紹介します。

家庭菜園でも人気のなす、トマト、ピーマンを使ったおいしいナポリタンです。

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MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
西ひろみ先生による、おもわず「うんまか～！」と言いたくなる、メニューを紹介します。

■かごしま４
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/

＊チャプター＊
00:00 今回はピーマンとエリンギの旨和え！
00:15 ①ピーマンの準備
01:04 ②エリンギの準備
01:37 ③味付けしてチンしたら完成！

今回はピーマンとエリンギの旨和え😊♡
旨味がジュワっと染みて美味しいよ🥰
おつまみにもピッタリ✨
レンジで簡単に出来るのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

使用している調理器具などはこちらに載せています🙆‍♀️♡
▶https://room.rakuten.co.jp/room_10fed7cd58/items
instagram
▶@atohitoshina
tiktok
▶@todays_one_dish_
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【材料】
○ピーマン　４個
○エリンギ　2本
＊ごま油　小さじ2
＊鶏がらスープの素　小さじ1.5
＊砂糖　小さじ1
＊ブラックペッパー　適量
・一味唐辛子　お好みで
　　　
【作り方】
①：ピーマンはヘタを除き、種ごと細切りにする。
②：エリンギは食べやすい大きさに切る。
③：耐熱ボウルにピーマン、エリンギ、＊をすべて合わせたらラップをして3分加熱する。よく混ぜ合わせたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME

#お弁当 #自炊 #お弁当おかず #ズボラ弁当 #同棲カップル #自炊日記 #同棲ご飯 #自炊記録 #お弁当記録 #簡単レシピ

2024年9月9日（金）10時00分～「YUWAERU（結わえる）」が提案するしっかりとしたコシと風味が美味しいグルテンフリーの麺「もちもち玄米めん」を使った簡単アレンジレシピを卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」の公式YouTubeチャンネルにてご紹介します！

▽結わえる
https://www.superdelivery.com/p/do/dpsl/1002465/

▽紹介レシピ
https://blog.superdelivery.com/aboutsd/99922.html

★「お茶碗丼」シリーズ★香りの良い香味タレだから暑い日でもさっぱりと食べられます。タレを吸ったきのこはうま味が増して、ごはんとの相性も抜群！きのこの加熱はレンジでOK、火を使わないお手軽レシピです。

【材料（2人分）】
ごはん 丼2杯分
ぶなしめじ 1/2袋（100g）
エリンギ 1/2袋（50g）
サーモン（刺身用） 150g

【漬けダレ】
白ねぎ 10g
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
白すりごま 小さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
大葉 2枚
卵黄　 2個分

どんぶりより小さいお茶碗に盛り付けた「お茶碗丼」シリーズです。具材たっぷりに見えるごはんは迫力満点！お子さんには「いっぱい食べられた」満足感や達成感を感じてもらえますよ。ぜひお試しくださいね♪

#きのこ料理 #きのこレシピ ＃丼ごはん#作り置き #作り置きレシピ #常備菜 #ぶなしめじ

▼まだある！卵を使ったどんぶりレシピ▼
人気！和風ふんわりカニ玉丼
卵にえのきたけを加えてヘルシーにボリュームアップ！

えのきたっぷりニラ玉丼
えのきとニラのシャキシャキ感と卵のふんわり感が相性抜群！

◇イラスト・声：リベットボタン

◆きのこのお役立ち情報を発信中◆

「なかのきのこ新聞」web版
https://nakano-kinoko.com/

「なかのきのこ新聞」instagram
https://www.instagram.com/kinoko_nakano/

きのこレシピ専門サイト「なかのきのこレシピ」
https://kinoko-recipe.com/

JA中野市（長野県中野市）
https://www.ja-nakanoshi.iijan.or.jp/

夏野菜のポークジンジャー
材料（二人分）
豚バラスライス　２００ｇ（５cmの長さにカット・片栗粉小さじ２をまぶす）
ピーマン　2個（種を取って太千切り）
なす　1本（八等分の棒状）
玉ねぎ　1/2個（１ｃｍ厚のスライス）
にんじん　1/3本（太千切り）
サラダ油　適量
（合わせ調味料）
醤油　大さじ１
オイスターソース　大さじ１
みりん　大さじ１
酒　大さじ１
生姜　2片（摩り下ろし）
炒りゴマ　大さじ1/2
鷹の爪　1本（種を取って輪切り）

作り方
なすと玉ねぎ、にんじん、ピーマンを最初に多めの油で軽く油通しをしておき、油をきっておきましょう。（色を気にしなければしなくてよし）フライパンに少々の油をひいて（油通ししたら要りません）豚肉から炒めます。肉に火が通ったら先ほどの野菜を戻しいいれ合わせ調味料を加え全体に絡めます。味が乗ったら完成

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創業21年
和食屋を営む
アラフィフ夫婦が
お家で出来る簡単レシピをお届け♪

日々旬味旬菜 山本
Instagram

https://www.instagram.com/hibisyunmisyunsai.yamamoto/

【料理のツボ】おかみのWACOです。

美味しいレシピは たくさんありますが
あれっ？って思うレシピに
出合うこともあると思います。

美味しく作る方法は
数え切れないくらいありますが
失敗するポイントは
共通することが多いです。

料理のツボでは
失敗しないレシピ動画を
コンセプトに
お届けしています。

またご家庭で調理しやすいよう
スーパー等で誰でも手に入れやすく
一般的にご家庭で常備してあるような
食材や調味料を使って
お届けしています。

ツボさえ押さえれば
あなたもプロの料理人♪

レシピにプラス、ほっこりできる時間も
お届けできればと思っています。

どうぞよろしくお願いします！

お店のホームページ
http://hibi-yamamoto.jp

2004年3月から愛媛県松山市で
和食料理店
【日々旬味旬菜 山本】を
夫婦で営んでいます。

動画に関するお仕事はこちらまで
↓↓↓↓↓
hssy0141@gmail.com 

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プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。

レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。

料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを！！

配信日
毎週　木曜・日曜　17時予定
※お店の営業状況や編集の状況で
変更になる場合があります。

お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！

お気軽にどうぞ！

◆和食を中心にお届けしていますが
毎日のご家庭でのお料理のヒントに
なればと、入手しやすい調味料や
食材を使って他の国のお料理の要素を
取り入れたメニューをお届けすることも
あります。

◆動画内で使用した食材のヘタや
余りなどその後の使い道等の詳細は
動画が必要以上に長くならないよう
省いています。
食品ロスにならないよう賄い飯等で
使用しています。

◆当チャンネルでの調理法等は
あくまで1つのご提案です。
取捨選択しご自身の考え方や状況に
合わせた調理のヒントにしてください。

◆当チャンネルでは必要に応じて
食品添加物を使用することがあります。
食品添加物＝体に悪いものと
認識されることもありますが
認可がおりているものは
通常の範囲内で使用する分には
問題無いと解釈し
使用しています。
食品添加物について↓↓↓
https://www.mrso.jp/colorda/lab/3102/

◆コメントは基本全て公開して
いますが、視聴者さまや
当店・当チャンネルの関係者
お客さま等、目にされた方が
少しでも気分を悪くされる恐れが
ある内容のものに関しましては
運営の判断で非公開とさせて
いただきます。
ご了承ください。

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【たまご丼】

2人前
○卵 4個
○玉ねぎ 1/2個 140ｇ
○白ご飯 適量
○刻み海苔 適量
○ミツバ 2～4本
○山椒 適量

○和風だし 150㎖
○濃口醤油 大2
○みりん 大2
○砂糖 小1

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【炊飯器調理について】
調理機能の付いていない炊飯器は
炊飯以外の調理を行う場合リスクが
ありますので、ご理解の上調理を
行なってください。

【味付け・調味料の配合について】
※割合はお好みで変えてください

※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。

お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！

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動画制作概要

▼カメラ
SONY ZV -1
GoPro HERO11 Black

▼編集ツール
Windows10
MacBook Pro16

▼編集アプリ
Adobe Premiere Pro
Photoshop

▼イラスト

https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word

▼BGM・効果音

https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7

https://soundeffect-lab.info

https://www.c-ongaku.com/

効果音：ポケットサウンド – ​⁠​⁠

▼モーション素材

https://www.motionelements.com/ja/

▼編集者
大将のけんぢ

▼演者
女将のWACO

ハクノの現実催事「今酒ハクノの #依然ストロング生」開催決定！
チケット予約は8/17正午より！
【昼公演】https://t.livepocket.jp/e/syeiu
【夜公演】https://t.livepocket.jp/e/bwrfk

新曲「ぼんふぁいやー!!」MV公開中！

DIGITAL（各種配信サービス）にて配信中！
https://linkco.re/CyvreDUv

#お酒 #おつまみ #レビュー #商品紹介 #食レポ #家飲み #宅飲み #晩酌 #酒

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皆様こんにちは☀️今回は超❗️超❗️超❗️おすすめですよ✨切って入れるだけ！１人暮らしって片付けがめんどくさくてお料理から離れること多くないですか？←私だけ❓
これはそんな方にとってもめっちゃいいかも🌟自信作w
ぜひ皆さんお好きな味付けで楽しんで下さいね❗️

動画でやった反省点を踏まえての味付けは
水・・・５０cc
白だし・・・大さじ１強
佐藤←誰やねん
砂糖・・・大さじ１無いくらい
醤油・・・数滴

かなぁ
もし、玉ねぎがつからない場合は器を変えるか、少し水を足してみる方がいいかも。
焦げちゃうからね🧐

作ってみた方よかったらコメントしてねぇ〜
＜Amazon＞
🟠COSORI２L
https://amzn.to/4g9CmMP
　
🟠COSORI６L
https://amzn.to/3z4FSrc

※Amazonのアソシエイトとして、~今を輝かせる生活diary~は適格販売により収入を得ています。

＜もうすぐアップしなくなるvlogはこちら＞
🔵母と珍道中〜お伊勢さんの旅〜

🔵箕面の紅葉になる前の滝道←紅葉の時に行けよ
https://youtu.be/_X27-aXjrlc?si=cvIGcoFpZRje1eOF

🔵父とのゴルフ旅行は贅沢〜

🔵宮崎にゴルフ合宿？
https://youtu.be/uDzK7fwDebU?si=UGdx_dEdGFsosxr-

🔵お誕生日に友達に京都へ連れてってもらった〜
https://youtu.be/95QmXWNUf4w?si=6ANrar7UneYqPrE_

⭐️チャンネル登録もよろしくお願いいたします⭐️
https://www.youtube.com/channel/UCJ_Gbs7v94HGk8rpjhOeYYg

それではまた次の動画でお会いいたしましょう✨

音楽
フリーBGM DOVA-SYNDROME／DOVA-SYNDROME／dova-s.jp／ドーヴァシンドローム etc.