今回は『腸活のための美味しいレシピ』を紹介しています👩🏻⚕️
きのこ、根菜、蒟蒻など腸活に嬉しい食材たっぷり！
秋野菜を楽しむ常備菜としてもおすすめです✨
✿ごぼうは、野菜の中でも食物繊維含有量がトップクラス
不溶性と水溶性を同程度含んでいて押さえておきたい食材の一つ
水溶性食物繊維の一種であるイヌリンは善玉菌のエサとなり腸内環境を整えてくれるといわれています
＜目次＞
00:00 オープニング
00:12 材料紹介など
00:47 調理開始
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『野菜の煮物〜田舎煮〜』
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＜材料＞（今回使った分量）
・ごぼう
・人参
・蓮根
・椎茸
・里芋
・さやいんげん（塩茹でしたもの）
・蒟蒻（アク抜き済みのもの）
・水…400cc
・濃口醤油…50cc
・みりん…50cc
・顆粒だし…5g
・砂糖…10g
・オリーブオイル…適量
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