カツオのたたきでユッケ丼#shorts #お米 #料理 #米料理

カツオのたたきをユッケ風にアレンジ！

《材料》　４人前
ホカホカご飯
カツオたたき　　　　　　２５０g
★おろし生姜　　　　　　小１
★おろしにんにく　　　　小１
★コチュジャン　　　　　大１
★醤油　　　　　　　　　大１1/2
★ごま油　　　　　　　　大１
★砂糖　　　　　　　　　小1/2
卵黄　　　　　　　　　　１個/１人
白ごま　　　　　　　　　お好みで
青ネギ　　　　　　　　　お好みで
韓国のり　　　　　　　　お好みで

《作り方》
★印を混ぜ合わせておく
カツオは３ｃｍくらいの細切りにする
★とカツオを混ぜ合わせたら完成です
ご飯の上にのせ白ごま・青ネギ・卵黄をのせる。韓国のりを添える

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