カツオのたたきをユッケ風にアレンジ！
《材料》 ４人前
ホカホカご飯
カツオたたき ２５０g
★おろし生姜 小１
★おろしにんにく 小１
★コチュジャン 大１
★醤油 大１1/2
★ごま油 大１
★砂糖 小1/2
卵黄 １個/１人
白ごま お好みで
青ネギ お好みで
韓国のり お好みで
《作り方》
★印を混ぜ合わせておく
カツオは３ｃｍくらいの細切りにする
★とカツオを混ぜ合わせたら完成です
ご飯の上にのせ白ごま・青ネギ・卵黄をのせる。韓国のりを添える
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