【鶏ナスうまポン】
✏️材料
●鶏もも肉 200g
●ナス ２本
◯片栗粉 大さじ１
◎オイスターソース 大さじ２
◎ポン酢 大さじ２
◎炒りごま 大さじ１
◎万能ネギ 好きなだけ
🍳作り方
①鶏もも肉はひと口大に切って
片栗粉をまぶす。
ナスはひと口大に切る
②油を熱したフライパンで
鶏肉を焼き表面がこんがりしたら
ナスも入れ弱火で３分、
蓋をして蒸し焼きにする。
③鶏肉とナスを
◎を混ぜたボールに入れ
よく和えたら完成！