野菜

【時短レシピ】お好きな野菜でOK!本格スンドゥブチゲを簡単に作ろう🔥#スンドゥブチゲ #韓国料理 #簡単レシピ #時短レシピ #お家ごはん

韓国料理店主が教える簡単スンドゥブチゲの作り方✨
冷蔵庫にある野菜で気軽に作れるから、忙しい日にもピッタリ!今回は玉ねぎ、にんじん、えのき、しめじを使ったけど、好きな野菜でアレンジOKです😊 お肉もお好みでチョイス!自分はホルモンを使いましたが、豚肉や鶏肉でも美味しいよ🍖

旨みを出したいときはアサリやアサリダシダ、さらに白菜キムチを少し入れるのがおすすめ。仕上げにハイミーや味の素でコクをプラスすれば、本格的な味わいに!🔥

ぜひ作ってみて、感想やアレンジもコメントで教えてね!

材料

• 好きな野菜(例:玉ねぎ、にんじん、えのき、しめじ)
• 好きなお肉(例:ホルモン、豚肉、鶏肉など)
• 水 300cc
• 唐辛子(粗挽きと粉を半々に) 4g
• 塩 2g
• 甘めの醤油 9g
• 冷凍アサリ 4〜5個(もしくはアサリダシダ3g、なくてもOK)
• おろしニンニク 3g
• 白菜キムチ(あればコクUP)
• ハイミー4振り or 味の素少々(旨みが足りない時に)

手順

1. 水を鍋に入れ、調味料を加えて煮立てます。
2. 野菜とお肉を投入し、しっかり煮込みます。
3. 味見をして、旨みが足りない時はハイミーか味の素で調整します。
4. お好みでキムチを入れればさらに美味しくなります!
5. そのまま熱々を召し上がれ😋

📢 チャンネル登録&高評価もお願いします!
他にも韓国料理のレシピ動画をどんどんアップするのでお楽しみに!

RELATED POST