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【ナス嫌いの長男がおかわりした!!】ナスの蒲焼丼

パパ直伝レシピはこちら

🍴帰宅後15分で作れる夜ご飯レシピ🍴
“秋茄子の蒲焼丼”
簡単なのに絶品‼️洗い物も少ない一石二鳥😁

*気に入った方は、「いいね!」
*見返したい方は、「保存」
ポチっとして頂けると喜びます✨✨
その他パスタレシピはこちらから
@wanpan__pasta

秋茄子は皮が柔らかく水分も多いので
皮付きで作った方が香ばしくジューシーに
作ることができるかもしれません‼️

皮付きで作る場合はレンジで加熱する前に
ナスのおしりの方に菜箸など刺して
穴を開けてください💡

そうすることで蒸気の逃げ道ができるので
安全に加熱することができます✨✨
※ラップもふんわりしてください
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是非下のレシピを参考に作ってみてください♪

【材料】2人分
■お米       2人分
■ナス       中3本
■料理酒      大さじ2
■濃口醤油     大さじ2
■上白糖      大さじ2
■みりん      大さじ2
■ガーリックパウダー小さじ1
■和風だしの素   小さじ2
■片栗粉      適量

1.ナスはヘタを切り皮を剥きます

2.ラップして600wで4分
※柔らかくなるまで調整してください

3.ナスを切り開いて広げます

4.片栗粉をまぶして多めの油で両面焼きます

5.調味料を全て入れてタレがトロッとするまで
煮詰めたら完成

【仕上げ】
■刻みネギ
■刻みのり
■わさび
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・普段はワンパンパスタを投稿してます😁
・アンケートから夜ご飯のおかずレシピを
お求めの方ごたくさんいらっしゃったので
リクエストにお答えして始めました♪
・レシピは夫婦2人 小学2年男 年長男
食べ盛りの4人家族レシピです‼️
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