レシピ動画

【グルテンフリー】ふんわりしっとり🍎米粉のりんごマフィンの作り方 #りんごスイーツ #ヘルシースイーツ #米粉スイーツ

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;nxBlAE&lowbar;1lPg&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen title&equals;"【グルテンフリー】ふんわりしっとり&&num;x1f34e&semi;米粉のりんごマフィンの作り方 &num;りんごスイーツ &num;ヘルシースイーツ &num;米粉スイーツ"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>身体に優しい米粉と、秋の味覚りんご&&num;x1f34e&semi;を使ったヘルシーレシピ&&num;x2728&semi;<br &sol;>&NewLine;ふんわりしっとり生地の中には、甘酸っぱいシャキシャキのりんごがたっぷり&&num;x1f60d&semi;食べ応えバッチリで食感も楽しめるよ!<br &sol;>&NewLine;お好みでシナモンパウダーや紅茶葉を入れるのもおすすめ&&num;x1f44d&semi;良かったら作ってみてね!<&sol;p>&NewLine;<p>\おすすめポイント/<br &sol;>&NewLine;・ヨーグルトとはちみつのおかげでコクと風味がアップ!少しの油でもふんわりしっとり仕上がる<br &sol;>&NewLine;・甘さの一部をラカントにすることでカロリーをオフ<&sol;p>&NewLine;<p>1個分のカロリーとPFC<br &sol;>&NewLine;【エネルギー】…121&period;6kcal 【糖質】…17&period;8g<br &sol;>&NewLine;【タンパク質】…2&period;2g 【脂質】…4&period;6g<br &sol;>&NewLine;※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません<br &sol;>&NewLine;※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です<br &sol;>&NewLine;※仕上げのはちみつは計算に含めていません<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】マフィン型8号(底径5×3cm)6個分<br &sol;>&NewLine;(りんご煮)<br &sol;>&NewLine;・りんご(Mサイズ)…1&sol;2個(150g)<br &sol;>&NewLine;・ラカント…大さじ1(13g)<br &sol;>&NewLine;(砂糖でもOK)<br &sol;>&NewLine;・レモン汁…小さじ1(5mL)<&sol;p>&NewLine;<p>(生地)<br &sol;>&NewLine;・卵(Mサイズ)  …1個<br &sol;>&NewLine;・プレーンヨーグルト…50g<br &sol;>&NewLine;・はちみつ …20g <br &sol;>&NewLine;・ラカント …15〜20g<br &sol;>&NewLine;(砂糖でもOK)<br &sol;>&NewLine;・お好みの油…20g<br &sol;>&NewLine;(米油、キャノーラ油、太白ごま油など香りやクセのないもの)<br &sol;>&NewLine;・米粉   …80g<br &sol;>&NewLine;(波里さんの「お米の粉」使用)<br &sol;>&NewLine;・ベーキングパウダー…小さじ1(4g)<br &sol;>&NewLine;※はちみつを使用しているので、一歳未満のお子さんには与えないでください<br &sol;>&NewLine;※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してください<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;<下準備><br &sol;>&NewLine;・りんご煮作り<br &sol;>&NewLine;1&period;りんごは皮つきのまま半分に切って、芯の部分を取り除く。<br &sol;>&NewLine;さらに半分に切って、横に置き5mm幅のイチョウ切りにする。<br &sol;>&NewLine;※お菓子作りに使うりんごは、崩れにくく、酸味と甘味のバランスの良い品種がおすすめ(紅玉やジョナゴールド、ふじ、秋映など)<br &sol;>&NewLine;2&period;耐熱ボウルに入れて、ラカント、レモン汁を振り入れる。<br &sol;>&NewLine;ラップなし600Wの電子レンジで3分(500Wで3分40秒)加熱する。<br &sol;>&NewLine;3&period;良く混ぜて30分くらい冷ましておく。<br &sol;>&NewLine;トッピング用に12枚取り分けておく。<&sol;p>&NewLine;<p>・マフィン型にグラシンカップを敷いておく<br &sol;>&NewLine;・オーブンは170°Cに予熱しておく<&sol;p>&NewLine;<p><生地作り><br &sol;>&NewLine;1&period;別のボウルに卵を割り入れ、ヨーグルト、はちみつを加えて混ぜる。<br &sol;>&NewLine;2&period;油を加えて良く混ぜる。<br &sol;>&NewLine;※水分と油をしっかり混ぜて乳化させると、口どけの良いマフィンになるよ<br &sol;>&NewLine;3&period;米粉、ベーキングパウダーを加えて、粉気がなくなるまで手早くしっかり混ぜる。<br &sol;>&NewLine;4&period;りんご煮を入れてひと混ぜして、マフィン型に生地を入れる。<br &sol;>&NewLine;トッピング用のりんご煮をのせて、トントンして空気を抜く。<br &sol;>&NewLine;<焼成><br &sol;>&NewLine;5&period;170°Cに予熱でおいたオーブンで20分くらい焼く。<br &sol;>&NewLine;※焼きムラができそうなときは前後を入れ替える<br &sol;>&NewLine;※竹串チェック!どろっとした生の生地がついてこなければOK<br &sol;>&NewLine;6&period;マフィン型から取り出して、網の上で粗熱が取れるまで冷ます。<br &sol;>&NewLine;粗熱が取れたら、お好みではちみつ(分量外)塗ったら完成!<br &sol;>&NewLine;※照り良く仕上がる上、乾燥防止にもなる<&sol;p>&NewLine;<p>↓お問い合わせはこちらへ!&&num;x1f60a&semi;<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;bitstar&period;tokyo&sol;contacts&sol;&commat;himahiyo<&sol;p>&NewLine;<p>&num;りんごレシピ &num;簡単レシピ &num;りんごマフィン &num;米粉 &num;秋スイーツ &num;低GI食品 &num;ダイエットスイーツ<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

モバイルバージョンを終了