レンジで簡単副菜。「蒸しなすのナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。蒸しなすのナムルは食材1つ、レンジで作れるので副菜にぴったりです。レンジで加熱することでアクのもととなる褐変酵素が抑えられるので、アク抜きの必要がなく、そのままいただけます。
【副菜の定番。蒸しなすのナムル】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/91500
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2本
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量
■作り方
0:03 1. なすに竹串で数カ所穴を開け、ラップでぴったり包んでレンジ600Wで4分加熱します。
0:33 2. 冷水にとり、粗熱がとれたら手で食べやすい大きさに裂きます。
0:42 3. ボウルに (a) を入れて②のなすを加えて混ぜ合わせます。
1:24 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングしたら完成です。
■コツ・ポイント
・なすは破裂する可能性があるので竹串やつまようじで穴を開けてから加熱してください。
・冷水にとることでなすの変色を防ぎます。
おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟
🌟
🌟
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
https://lin.ee/Bo4jlzx
