かぼちゃバクチー
ハロウィンにおすすめ👻
かぼちゃたっぷり250g使用のバスクチーズケーキ🎃
生クリームなしでカロリーダウン。
ちょっと食べ過ぎでいいよね…？🤭
― Recipe ―
『生クリームなし！かぼちゃのバスクチーズケーキ』
⚫︎ 材料（15cm丸型1台分）
かぼちゃ:250g(わたを除く)
クリームチーズ:200g
きび砂糖:45g
ヨーグルト（無糖):150g
卵:2個
米粉:大さじ2
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シナモンパウダー:二振り
⚫︎ 下準備
・オーブンを220℃に予熱する。
⚫︎ 作り方
1.かぼちゃは皮付きのままラップでつつみ、600wの電子レンジで3分加熱する。竹串をさしてまだ硬いようであれば追加で加熱する。
2.かぼちゃの皮を除いてボウルに入れてフォークの背で潰してペースト状にする。
3.別のボウルにクリームチーズ、きび砂糖を加えて混ぜる。
4.2に3を加えて混ぜ、滑らかになたらヨーグルト（無糖)を加えて混ぜる。
5.卵を加えて混ぜる。
6.米粉、シナモンパウダーを加えて混ぜる。
7.型に生地を流し入れ、250℃のオーブンで25〜30分焼く。
8.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから切る。
⚫︎ POINT・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。
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・甘さ控えめです🙏お好みできび砂糖の量を調整してください。
▪︎book
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@rie.nakamura0707
いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰
※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。
分量の記載などもご遠慮ください。
※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️
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