初レシピ本📗
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【材料】※約16個分
■鶏ひき肉…200g
■ナス…1本
■油…大さじ3
■ケチャップ…適量
（A）卵…1個
（A）薄力粉…大さじ4
（A）マヨネーズ…大さじ1
（A）粉チーズ…大さじ1
（A）コンソメ…小さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2
【作り方】
①ナスは皮つきのまま1cm角に切る。
②ポリ袋に鶏ひき肉と（A）を入れてもみ混ぜる。
【🔴ポイント】
粉チーズが苦手な方は省いてOK！その分、塩こしょうを少し足してあげてね〜！
③油を中火で熱し、②を食べやすい大きさにスプーンで落として焼く。焼き目がついたら裏返す。
④両面約1分ずつ2度焼きしたら、油切り網において油を切る。器に盛り、ケチャップを添えたら出来上がり。
【🔴ポイント】
2度焼きするとよりカリッと仕上がるよ！
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