🐟オカフーズ「冷凍サンマ切り身60g 5枚入り」プレゼント応募フォーム
※受付は11/3（日）16:30まで
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🍳小学校さんまのかば焼き丼（サンマ5尾分）
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冷凍サンマ…5尾（300g）
小麦粉…大さじ1（10g）
揚げ油…適量
酒…小さじ1（6g）
しょうゆ…大さじ1と1/2弱（25g）
みりん…小さじ1（5g）
砂糖…大さじ1と1/2（15g）
水…大さじ1（13ml）
温かいごはん…適量
🍳保育園さんまのかば焼き丼（サンマ5尾分）
https://bit.ly/3YrVHAF
冷凍サンマ…5尾（300g）
小麦粉…大さじ1（10g）
揚げ油…適量
酒…小さじ1弱（3g）
しょうゆ…小さじ2（13g）
みりん…小さじ1/2（3g）
砂糖…大さじ1（8g）
水…小さじ2（7ml）
温かいごはん…適量
1 冷凍のサンマ全体に小麦粉をまぶす
2 170℃に温めた油で、サンマを転がしながら7分ほど揚げる（3枚におろした生魚を使う場合は、170℃で3～5分揚げる）
3 酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水を別鍋に入れ、弱火で加熱して煮立たせる
4 揚げたサンマを加えて、転がしながら全体に絡める
5 温かいごはんの上にサンマをのせ、上から鍋に残ったタレをかける。お好みで白ごまや刻みネギをのせる
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