さつまいも買ったら。 #簡単レシピ

･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･
　
さくらいゆか管理栄養士のレシピ @yuka6432
　
手軽に・おいしく・栄養もほしいあなたに🕊️
SNS総フォロワー50万人越え感謝です🌸
　
著書『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
　
全レシピはInstagram へ。https://www.instagram.com/yuka_raku5han
　
　
･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･
　
　

梅さつまバター飯
••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
　
　
❮ 目安：2合分 ❯ ※動画は4合分🍚
お米　2合
さつまいも　200g程
酒　大さじ2
水　お酒を足して2合分の目盛りに合う量
梅干し　1個（塩分10%を使用しています）
バター　8g（小分け1個分）
ごま　お好みで
　
1.さつまいもをよく洗い（泥が気になる箇所はピーラーで剥く）、といだごはんにのせる
2.お酒とお水を足して2合分の目盛りに合わせていれ、梅干しもおいて普通炊飯する
3.炊けたらバターを入れてさつまいもを崩しながら切るように混ぜる
4.仕上げにお好みでゴマをふる
　
　
　
※炊飯器の場合
長さが入り切らないさつまいもは
適宜カットしましょう🔪
　
　
※さつまいもの太さの目安
太いと火が通りにくいです。
太いさつまいもは半分や1/4に切ってから。
水分に半分浸かる程度を目安にしましょう🍠
　
　
※梅干し・バター
倍量程度まで増やしてもおいしく食べられます🙋🏼‍♀️
ただ、梅干しは商品によって
塩分濃度の差が大きいのでお気をつけください。
　
　