月: 2024年10月

簡単お弁当レシピ。
ベーコンで巻いてすぐフライパンに並べて焼くので、簡単。
ケチャップ、チーズ味は
子供にも人気。
豚ヒレ肉なので、冷めても柔らかい。
美味しくてご飯に合う。
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【材料　４人分】
ベーコン　180g
オリーブオイル　大さじ2

玉ねぎ　1個
人参　1本
セロリ　2本
にんにく　2片
塩　一つまみ

トマトペースト　大さじ1
トマト缶　400g
水　1L
ローリエ　2枚
乾燥オレガノ　大さじ1
チキンコンソメ　大さじ１
ズッキーニ　１本
缶詰大豆　1つ　約125g
マカロニ　100g
小松菜　2束　
塩、胡椒　適量

【手順】ミネストローネ
1. ベーコンをざく切りにして、オリーブオイルでこんがりとカリカリになるまで炒める。
2. 玉ねぎ1個、にんじん1本、セロリ2本、にんにく2かけを1cm角に切り、塩ひとつまみを加えて、ベーコンの油で炒める。
3. 野菜が柔らかくなったら、トマトペースト大さじ1を加え、2分ほど炒める。
4. トマト缶、水、ローリエ、オレガノ、炒めたベーコンを鍋に加える。
5. 沸騰したらチキンコンソメを入れ、弱火で15分ほど煮込む。
6. ズッキーニ、缶詰の豆、ショートパスタを加え、パスタが柔らかくなるまで煮る。
7. 最後に小松菜を加え、2分ほど温めて完成！

寒い冬の日にぴったりな、心地よいの野菜たっぷりのシンプルなイタリアンスープのレシピです！

レンジで簡単副菜。「蒸しなすのナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。蒸しなすのナムルは食材1つ、レンジで作れるので副菜にぴったりです。レンジで加熱することでアクのもととなる褐変酵素が抑えられるので、アク抜きの必要がなく、そのままいただけます。

【副菜の定番。蒸しなすのナムル】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/91500

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・なす：2本
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量

■作り方
0:03 1. なすに竹串で数カ所穴を開け、ラップでぴったり包んでレンジ600Wで4分加熱します。
0:33 2. 冷水にとり、粗熱がとれたら手で食べやすい大きさに裂きます。
0:42 3. ボウルに (a) を入れて②のなすを加えて混ぜ合わせます。
1:24 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングしたら完成です。

■コツ・ポイント
・なすは破裂する可能性があるので竹串やつまようじで穴を開けてから加熱してください。
・冷水にとることでなすの変色を防ぎます。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、スイートポテトケーキの作り方をご紹介します。混ぜて焼くだけで簡単！ホットケーキミックスで簡単＆手軽に作れます。さつまいもがたっぷり入って食べ応え抜群！しっとり美味しいパウンドケーキです。おやつ、おもてないにもピッタリ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be introducing how to make sweet potato cake. It’s easy, just mix and bake! You can make it easily and quickly with pancake mix. It’s filled with plenty of sweet potatoes, so it’s very satisfying! It’s a moist and delicious pound cake. It’s perfect as a snack or to treat guests! It’s so delicious, so please give it a try.

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【材料】（18cmパウンド型1台分）
・さつまいも 300g
・卵 2個
・ホットケーキミックス 100g
・生クリーム 50ml
・無塩バター 50g
・砂糖 30g
・くるみ 適量
・黒ゴマ 適量

【ingredients】
・300g Sweet potato
・2 Eggs
・100g Pancake mix
・50ml Fresh cream
・50g Unsalted butter
・30g Sugar
・Walnuts
・Black sesame seeds

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🍳オススメ簡単レシピ

◎さつまいもドーナツの作り方
　https://youtu.be/199wGQ8nYbg

◎鬼まんじゅうの作り方
　https://youtu.be/n_qNKArXqVE

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#さつまいもレシピ #スイートポテト #料理研究家ゆかり

【材料】
うどん　1玉
　
A:つけ汁
☆めんつゆ　
※つけ汁の配合で
☆みりん　小さじ1
☆豚バラ　50〜100g
　
ねぎ　どっさり
　
【作り方】
1️⃣Aを混ぜ、600w3:00〜4:00(500w3:15〜4:15)チンする。
※つけ汁がグラグラし、お肉に火が通れば🙆‍♂️
2️⃣うどんを好みの方法で温める。1️⃣のお肉をほぐし、ねぎを入れ完成！

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