月: 2024年10月

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本格的なミートソースを簡単に作れるレシピをご紹介します！
手軽に美味しいイタリアンパスタを楽しめる秘訣をチェックしてみてください♪

【目次】
00:00 オープニング
02:24 麹ミートソースの作り方
00:07 皆さんから頂いたご質問にお答えしました！

【動画内で紹介している商品】
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麹レシピもプレゼントしているで今日からぜひ活用してみてくださいね♪

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▷【美肌・レシピ】麹で砂糖断ち！最強のお餅レシピ６選

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日本の国菌である「麹菌」＝べっぴん菌 としてお伝えします

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プロフィール
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鈴木　ひろみ
▷自己紹介動画

IT業界・外資系医療機器メーカー・製薬会社にて勤務。
産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて事業部初の営業部への復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されるも、 働き方に悩み続けた。その後、働き方を変え女性の新たな働き方を構築するため、東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立 、2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン。

これまで3万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続け、働き方を構築するビジネス講座は延べ約3000人が受講している。

３人の育児しながら事業を進める背景から、 ２年間に渡り女性に向けた働き方・生き方に関するフォーラムも開催し、毎年1000名以上の方にご来場頂き、100社以上のメディアに掲載された。

女性の新たな働き方を「麹」を通して作ってきた。
琉球大学にて公開講座の講師としても登壇。
Youtube べっぴん菌チャンネルでは「麹」に特化した情報を配信し麹をきっかけに女性がさらに活躍するチャンスを広げている

#ミートソース #簡単 #レシピ #イタリアン

パパ直伝レシピはこちら

🍴帰宅後15分で作れる夜ご飯レシピ🍴
“秋茄子の蒲焼丼”
簡単なのに絶品‼️洗い物も少ない一石二鳥😁

＊気に入った方は、「いいね！」
＊見返したい方は、「保存」
ポチっとして頂けると喜びます✨✨
その他パスタレシピはこちらから
@wanpan__pasta

秋茄子は皮が柔らかく水分も多いので
皮付きで作った方が香ばしくジューシーに
作ることができるかもしれません‼️

皮付きで作る場合はレンジで加熱する前に
ナスのおしりの方に菜箸など刺して
穴を開けてください💡

そうすることで蒸気の逃げ道ができるので
安全に加熱することができます✨✨
※ラップもふんわりしてください
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是非下のレシピを参考に作ってみてください♪

【材料】2人分
■お米　　　　　　　2人分
■ナス　　　　　　　中3本
■料理酒　　　　　　大さじ2
■濃口醤油　　　　　大さじ2
■上白糖　　　　　　大さじ2
■みりん　　　　　　大さじ2
■ガーリックパウダー小さじ1
■和風だしの素　　　小さじ2
■片栗粉　　　　　　適量

1.ナスはヘタを切り皮を剥きます

2.ラップして600wで4分
※柔らかくなるまで調整してください

3.ナスを切り開いて広げます

4.片栗粉をまぶして多めの油で両面焼きます

5.調味料を全て入れてタレがトロッとするまで
煮詰めたら完成

【仕上げ】
■刻みネギ
■刻みのり
■わさび
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・普段はワンパンパスタを投稿してます😁
・アンケートから夜ご飯のおかずレシピを
お求めの方ごたくさんいらっしゃったので
リクエストにお答えして始めました♪
・レシピは夫婦2人　小学2年男　年長男
食べ盛りの4人家族レシピです‼️
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#簡単ご飯
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↓お野菜も一緒にとれちゃうきなこ　の詳細、ご購入はこちらをチェック↓ https://products.edisonmama.com/SHOP/KJZ430412.html
商品特徴
●離乳食の「どうしよう？」を解決
「野菜足りてるかな？」「作ったのに食べてくれない…」「栄養バランスは？」など離乳食の悩みは尽きません。そんなもやもやを解決する万能なきなこです。【かけるだけ・混ぜるだけ】で手軽に野菜がとれる便利な一品。
●国産素材にこだわりました
主原材料の大豆は北海道産、8種の野菜パウダーも国産原料です(かぼちゃ、にんじん、小松菜、白菜、キャベツ、アスパラガス、大麦若葉、セロリ)。
また、8大アレルゲン不使用で安心の原材料で作られています。

商品詳細 ▶おやさいきなこ
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晩酌におすすめ。「おつまみとろなす」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすをみそだれと一緒に、レンジで加熱するだけのお手軽レシピです。濃いめの味付けなので、お酒と相性抜群なおつまみレシピです。なすが冷蔵庫で余ってる方の消費にもぴったりですよ。

【レンジで簡単。おつまみとろなす】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/90093

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・なす：3本
・a. 合わせみそ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯

■作り方
0:03 1. なすはヘタを取り除き、縦半分に切ります。ネギカッターで切り込みを入れて3等分に切ります。
0:10 2. ボウルになす、ごま油を入れてさっと混ぜてレンジ600Wで2分加熱します。
0:21 3. (a) の調味料を混ぜ合わせて、②に加えて混ぜ合わせます。
0:38 4. ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
0:44 5. 水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせてラップをかけます。再度レンジ600Wで1分加熱して完成です。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
・ねぎカッターがない場合は、包丁で切り込みを入れてください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟
https://studio.youtube.com/video/0UlsGWMCAEQ
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https://studio.youtube.com/video/R-WcHxOfXJk
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https://studio.youtube.com/video/gU4t4hpJ3zg

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