月: 2024年10月

材　料
・きな粉麹 50g
・豆乳ヨーグルト 50g
・たまご 1
・無調整豆乳 50g
・発酵あんこ 50g

今回は”週末作って平日楽する作り置き5品”のご紹介です。
平日はなにかと忙しい💦料理をするのが苦痛に感じることもあります。。
そんな時に冷蔵庫に一品でも作り置きがあると気持ちに余裕が生まれます。
私自身、いっぺんに沢山の品数を作ることはできませんが、作り置きの有難さはとってもよく分かっています。
ぜひ一緒に、忙しい平日のために一品からでも作り置きをしてみませんか？(*^^*)
今回の動画が皆様のお役に立てましたら幸いです♪
最後までどうぞお楽しみください。

0:00　オープニング
0:55　豚バラとえのきの炊き込みご飯
3:17　オイスター味玉
5:21　肉団子としめじのトマト煮
8:37　レンジはちみつ鶏チャーシュー
10:42　ピリ辛にんにく味噌きゅうり

【豚バラとえのきの炊き込みご飯】
米　2合
豚バラ肉　150g
えのき　1/2株
＝調味料＝
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ2
塩　小さじ1/3
にんにく　小さじ1
ごま油　大さじ1
水　2合の目盛まで　

【オイスター味玉】
卵　8個
＝漬けダレ＝
水　200cc
麺つゆ　大さじ4
オイスターソース　大さじ3　

【肉団子としめじのトマト煮】
しめじ　1/2株
＝肉団子のタネ＝
豚のひき肉　350g
玉ねぎ　1/2個
卵　1個
塩・胡椒　少々
パン粉　大さじ3
片栗粉　大さじ1　
＝スープ＝
カットトマト缶　1個
　(ホールでもＯＫ)
水　100ｃｃ
コンソメ　1個
砂糖　大さじ1
ケチャップ　大さじ2
塩・胡椒　適量
　(最後の味の調整にも)　

【レンジはちみつ鶏チャーシュー】
鶏もも肉　1枚
＝合わせ調味料＝
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ2
はちみつ　大さじ1　
水　大さじ1
にんにく　小さじ1

【ピリ辛にんにく味噌きゅうり】
きゅうり　2本
塩　適量(水分を出す用)　
＝合わせ調味料＝
味噌　大さじ1.5
砂糖　大さじ1
にんにく　小さじ1
輪切り唐辛子　適量　

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過去の動画はこちらです。

【冷凍お弁当おかず】作り置き5品｜朝を楽にするための簡単レシピ

【作り置き】冷凍保存できるおかず！簡単レシピ｜温めたらすぐご飯♪

【作り置き】野菜たっぷり簡単副菜レシピ｜10分程でできちゃう常備菜おかず

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焼き鳥作り方

・鳥もも肉1枚
砂糖
醤油
みりん
各大さじ1

・卵2個
マヨネーズ
みりん
小さじ1
レンジで500w 2分
(600w 1分40秒)

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チョコレート、生クリーム、バター、小麦粉不使用！全部食べても192kcal❣️低カロリー・低糖質・低脂質・高タンパクな、豆腐のチョコレートケーキを紹介するよ😊糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめなので、良かったら作ってみてね✨

＼おすすめポイント／
・材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ
・チョコなしでも豆腐と卵、ココアパウダー、はちみつで、しっとり食感とチョコ感を楽しめる

全量のカロリーとPFC
【エネルギー】…192kcal 【糖質】…12.5g
【タンパク質】…13.8g　 【脂質】 …11.9g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
※そのままも美味しいけど、リッチな味を楽しみたいときは、ハイカカオチョコと牛乳で作った生チョコをかけて食べるのもおすすめ😁👍
チョコソースをプラスすると、エネルギー66kcal 糖質3.9g タンパク質1.5 g 　脂質4.6g増えるよ!

【材料　ダイソーの直径11cmのココットL使用】
・絹豆腐 …60g 水は捨てる程度でOK
・卵　　　 …1個
・ラカント …大さじ1弱（10g）
（砂糖でもOK ）
・はちみつ …大さじ1/2 （10g）
・ココアパウダー…大さじ3 （18g）
※ハイカカオチョコ2粒（10g）と牛乳大さじ1で作った、生チョコをかけるのもおすすめ

【作り方】
1.ボウルに豆腐を入れてよく混ぜる。
※クリーム状になるまでしっかり混ぜるのがおいしさの決め手
2.卵、ラカント、はちみつ、ココアパウダーを入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
3.耐熱容器にクシャクシャにしてぬらしたクッキングシートをしく。生地を流し入れ、ラップなし500Wのレンジで2分加熱する。
※余熱で火が通るので、真ん中が生っぽくてもOK！
4.キッチンペーパーをかぶせて粗熱を取り、冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら完成！
※水滴が落ちず、しっとり仕上がるよ
仕上げにお好みで粉糖やココアパウダーを振っても！

ハイカカオチョコと牛乳で作ったチョコソースをかけるのもおすすめ👍
ハイカカオチョコ2個（10g）と牛乳大さじ1を600Wのレンジで25秒くらい加熱して混ぜるだけ

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