月: 2024年10月

【お弁当の隅っこで見つけた懐かしのごぼうサラダ】
お弁当の隅っこで見つけた、あの懐かしいゴボウサラダ。腸をキレイにしてくれるゴボウと、ごまとマヨの最強コンビで、みんなが大好きになること間違いなし
お弁当のおかずや夕飯の一品にもピッタリです。懐かしい味わいと一緒に健康を意識した美味しさをどうぞ

★recipe★
洗いごぼう　　１本　
人参　　１/2本
〇ドレッシング
すりごま　　大さじ３
カンタン酢　　大さじ２
ポン酢　　大さじ１
マヨネーズ　　大さじ３
すりおろしにんにく　　少々

〈作り方〉
１．ゴボウは斜め切りにして水に晒す。
２．水を替えたら、人参の千切りも加える
３．沸騰湯で１～２分茹でる
４．ザルにあげて水気を切ったら
５．ドレッシングに和えて完成。
６．お好みでシソをかけて召し上がれ
※我が家はニンニクまるで冷凍しています。すりおろすときは、それをマイクロプレーンで削って使います。カンタン酢がない場合は、酢と砂糖で作ってください。

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ブラックとカカオ72%の2種類のチョコレートを使って3種類作って食べ比べをしたよ！（ロング動画で詳しい作り方を紹介してるよ）作り方は同じだけど、水の分量が違うので気をつけてね！
チョコと水だけとは思ないほど、濃厚なめらかでめっちゃ美味しいよ😚💕混ぜ加減や冷やす時間で、食感がかなり変わってくるので、いろいろ試すのもおすすめ😙

＼おすすめポイント／
・材料2つ！チョコレートと水だけで作る簡単レシピ
・生クリームを使わない分、カロリーと脂質をオフ！コスパ良し😆
・高カカオチョコレートを使って、カロリーと糖質をオフ

ブラックのカロリーとPFC
【エネルギー】…115kcal 【糖質】…9.1g
【タンパク質】…1.3g 【脂質】…7.9g

チョコレート効果カカオ72%のカロリーとPFC
【エネルギー】…112kcal 【糖質】…6.4g
【タンパク質】…2.0g 【脂質】…8.0g

ミックスのカロリーとPFC
【エネルギー】…114kcal 【糖質】…7.8g
【タンパク質】…1.7g 【脂質】…7.9g

材料（各1人分　少量食べ切りサイズ）
【ブラックチョコレート】
・ブラックチョコレート…20g
・水…15mL

【チョコレート効果カカオ72%チョコレート】
・チョコレート効果カカオ72%チョコレート…20g
・水…20mL

【チョコレート効果カカオ72%とブラックのミックス】
・チョコレート効果カカオ72%チョコレート…10g　　
・ブラックチョコレート…10g
・水 …18mL　

【作り方】
1.耐熱ボウルにチョコレートを割り入れる。水を入れて600Wのレンジで20秒加熱する。よく混ぜてチョコレートを溶かす。
※溶けきらないと、食べたときにザラつきを感じてしまうので、しっかり溶かしてね！
2.1のボウルを氷水に当てて、とろみがつくまで空気を含ませるようにまぜる。とろ〜っとしてきたら氷水から出す。
※ハイカカオチョコの場合は固くなりやすいのでホイッパーの筋が残るようになったら氷水から出して、早めに器に入れてね！
3.器に入れて表面を平らにして、冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら完成！

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

#材料2つ #チョコスイーツ #ハイカカオチョコレート # #低糖質 #ヘルシースイーツ #チョコレートムースレシピ

#ネギトロ #至高 #飯テロ #簡単レシピ #ふるさと納税 #気仙沼

詳しいレシピなどはこちらをチェック👇

天然まぐろ ネギトロ 計1kg（200g×5パック）小分け

-楽天市場　【ふるさと納税】宮城県気仙沼市-

自社遠洋まぐろ延縄漁船 「昭福丸」が漁獲した天然のメバチマグロのみを使用した、おいしいネギトロをたっぷり1kgお届け！
マグロ本来の食感と旨味を残すために粗挽き加工で、”濃厚”かつ「フワッ！トロッ！」な食感に仕上げました。

端材ではなくお刺身で食べられる旨み濃厚な部位をふんだんに使用！
添加物は最小限にしているので（酸化防止剤、PH調整剤は不使用）とにかくマグロの味が濃い！

**●解凍方法**

真空パックが隠れるくらいの氷水につけて約45分～1時間。
お急ぎの場合：真空パックのまま隠れるくらいの水につけて、流水（冷水）にて約10～15分（水温により解凍具合が異なります）

【俺の至高丼】

材料：俺の場合一人前　※使用する小分けパックは二人前です

１天然まぐろ ネギトロ 計1kg（200g×5パック）小分け　1パック

２ねぎ　　好きなだけ

３海苔　　好きなだけ

４ご飯　　お好きなどんぶり一杯

５卵黄　１個　※温泉卵でも美味しい

調味料：

１醤油　　小さじ２（もしくは調理時の量でお願いします！）

２ワサビ　好きなだけ

作り方：

１ボウルに材料１と２、調味料入れて混ぜる

２どんぶりにご飯を盛り、細かくされた海苔を満遍なく散らす

３１を２の上に盛る

最後まで読んでくれてありがとう。

【本家超え！？10分で簡単】旨だれ豚丼

【材料】2~3人分 ⏰10分
・豚バラ肉…300g
・玉ねぎ…1/2個
・サラダ油…小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
・鶏ガラ…大さじ1
・にんにく…3cm
・ごはん…適量
・黒胡椒…適量
・卵黄…お好みで
・小ネギ…お好みで

【作り方】
①フライパンに玉ねぎ・豚バラ肉・油を入れて炒める

②豚バラ肉に火が通ったら、めんつゆ・鶏ガラ・にんにくを入れて煮詰め絡める(3分くらい)

③ごはんの上に盛り付け黒胡椒をかけ、お好みで卵黄・小ネギを乗せてできあがり

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼｡.

⭐️point⭐️

・洗い物が少ない
・ワンパン10分
・少ない調味料で簡単

【豚肉】
・疲労回復効果
・睡眠のリズムを整える
・肌のうるおいを保つ
・代謝アップ効果

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼｡.

@aimin_gohan 🍳
■シンプルな材料で失敗知らず
■レンチン・ワンパン・お手軽
■洗い物はできるだけ少なく

忙しい方を支えるパパッとレシピを投稿してます✨

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旨辛めん巻😋
今回はインスタントラーメンを使った
簡単レシピを紹介しました〜✨
是非作ってみてね🫶

【材料】(7個分)
●インスタントラーメン(醤油味) 1袋
●ライスペーパー　　　　　　　　　　7枚
●ピザチーズ　　　　　　　　　　　　好きなだけ
☆コチュジャン　　　　　　　　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
☆にんにくチューブ　　　　　　　　　3センチ
☆付属のスープ　　　　　　　　　　　半分くらい
・ごま　　　　　　　　　　　　　　　適量
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　適量

①鍋に水250mlをいれ、沸騰したら麺を入れる。

②蓋をして3分。
※途中1分半位でひっくり返す

③麺をほぐしながら水気を飛ばす。

④火を止め☆の調味料を入れて混ぜる。

⑤ライスペーパーを水に潜らせ、
　④とチーズを包む。

⑥ゴマを付けてごま油でこんがり焼く。

◯初のレシピ本
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今回は抹茶パウンドケーキの作り方です。
材料4つ！卵、バターなし！
簡単に抹茶パウンドケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽抹茶パウンドケーキに仕上げました。

This time we will show you how to make matcha pound cake.
Only 4 ingredients! No eggs or butter!
Matcha pound cake is so easy to make.
Moist and fluffy texture.
Simply mix and bake to make.
This is an easy to make matcha pound cake.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※粉類を先に合わせる。
※表面が焦げないように注意
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・卵なし！
・バターなし！
・オーブンなし、

［レシピ］

材料
◯抹茶パウンドケーキ
・ホットケーキミックス150g
・砂糖50g
・牛乳100ml
・抹茶パウダー5g

1.ホットケーキミックスに砂糖を入れて混ぜる。
2.抹茶パウダーを入れて混ぜる。
3.牛乳を入れて混ぜる。
4.型に流し入れる。
5.1000wのトースターで30分焼く。
6.粗熱を取り、型から外す。

Ingredients ◯ Matcha pound cake
・150g pancake mix
・50g sugar
・100ml milk
・5g matcha powder
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22歳！趣味でスイーツを作ってます！
たくさんの質問！作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！

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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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#syuncooking
#オーブンなし

はじめまして。Ｃと申します。
ご視聴いただきありがとうございます。

私の動画では日々の料理の様子をお届けしていきます。

一緒に料理をしたり、レシピを参考にしてくださったり、BGMとして見てくださったり、色々な楽しみ方をしてくださると嬉しいです🌿

〈材料〉

“鶏胸肉の青椒肉絲風”

・鶏むね肉（低音調理後でも生肉でも） : 200g
・じゃがいも : 2個
・ピーマン 細切り : 80gくらい
・生姜チューブ : 小さじ1
・ニンニクチューブ : 小さじ1
・鶏ガラ （下味用） : 小さじ1
・お酒（料理酒） : 少々
・オイスターソース : 大さじ1
・鶏ガラ : 小さじ1
・甜麺醤 : 小さじ1

“さつまいもの甘煮”

・さつまいも : 1つ
・水 : 適量
・ハチミツ : 小さじ2
・レモン汁 : 小さじ1

〈編集アプリ〉
VLLO

#料理 #お弁当 #おかず #レシピ #鶏むね肉 #asmr #cooking #lunch #lunchbox #meal

卵あんかけのかつ丼(0;58)
#かつ丼#卵あんかけ
今回は、
普通の卵とじのかつ丼ではなく
トロトロふわっとした卵のあんかけを
たっぷりと、かけての【かつ丼】です。
豚カツは一般的なので動画内でも、省略していますが
ふつうに作っています‼

【食材】豚カツは一般的なので省略します‼

豚カツ　　　　1枚
卵　Sサイズ　2個
(水溶き片栗粉)
片栗粉　　　小さじ2
　水　　　　小さじ3
(仕上げ)
青ネギ　　　　適量
＊温かいご飯はお好みの分量で‼

【調味料】小茶碗なら2人分‼丼なら1人分？
料理酒　　　　　　大さじ1　
みりん　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　＊大さじ1/2～1で調整してます‼
和風顆粒ダシ　　　小さじ1/2
　塩＊少々　　　　小さじ1/6～お好み加減で調整‼
　砂糖　　　　　＊小さじ2～
あごだし4倍濃縮だし　大さじ2
おろししょうが　＊1cm
うま味調味料　　　1振り
　水　　　　　　＊200ml
＊少し、濃いめにしているので
＊＝甘さ　塩味は、濃淡は　お好み加減に調整です‼

の上記のレシピで今回の『卵あんかけのかつ丼』を作りました。