月: 2024年10月

愛知県民の味噌愛はすごいですよね。それだけでなく名古屋グルメへの愛もすごいです。
私は隠れキリシタンでしたので、よく踏み味噌をさせられます。

☆豚味噌丼☆
レシピ

ぶた切り落とし　200g
にんじん　1本
玉ねぎ　半玉
ぶなしめじ　一袋

タレ
味噌　おおさじ1
さけ　おおさじ1
しょうゆ　こさじ1
砂糖　こさじ1

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【パスタの簡単レシピ】TOPVALUのスパゲッティと鶏むね肉のチキンソテーがメインのプレート！絶品！ #shorts

【今回使用した材料】
鶏むね肉・・300g
トップバリュ スパゲッティ結束タイプ 太さ1.4mm・・・100g
トマト（小）・・・1個
青森県産にんにく・・・大1片
塩胡椒・・・適量
粗挽き黒胡椒・・・適量
オリーブオイル・・・適量
ドライパセリ・・・少々
砂糖・・・大さじ1
りんご酢・・・大さじ1くらい
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茹用の水・・・1500ml
茹用の塩・・・小さじ1

①鶏むね肉を観音開きにして切れ目を入れ、全体に塩胡椒と粗挽き黒胡椒をふります。
②ニンニクをすりおろし、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒めます。
③鶏むね肉を加え、蓋をしてしばらく蒸し焼きにします。
④鍋に水と塩を入れて強火で沸騰させ、スパゲティを好みの固さに茹でます。
⑤さきほどのフライパンに茹でたスパゲティを入れ、軽く塩胡椒して弱火で炒めます。
⑥皿に盛り付けてスライスしたトマトとソース、ドライパセリをトッピングします。
⑦なんやかんやで完成!!
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ゆっくりMovieMaker4 Lite　　
VOICEVOX:春日部つむぎ　
【修正版】おどる春日部つむぎ　BB素材+使用例　　さの様
背景　YouTuberのための素材屋さん マドラスチェック
動画AC　ゴールドコースト夏の海

ローストビーフは、炊飯器を使えば簡単！
角切りにしたローストビーフを白米が見えないくらい山盛りにして召し上がれ♪

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鯖とレンコンの米粉フリット　20分
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【材料】２人分
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鯖：2枚
れんこん：150g
舞茸：1/2パック
(A)米粉：100g
(A)片栗粉：大さじ2
(A)炭酸水：140～150ml
青のり・塩：各小さじ1
米油:適量

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【作り方】
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①材料を切る
れんこんは皮をむき、半月切りにして酢水（分量外）に５分ほどさらす。ペーパーで水気をふき取る。
鯖は食べやすい大きさに切り、ペーパーで水気をふき取る。
舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

②衣を作る
ボウルに(A)を合わせて粉気がなくなったら、青のり・塩も加えて混ぜる。

③揚げる
米油を170度に熱して、具材を②にくぐらせて揚げる。
れんこん→鯖→舞茸の順で揚げるのがオススメです。

④仕上げる
油を切ったら器に盛り付け、お好みで塩やレモンを添えてどうぞ。

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【ポイント】
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◆米粉のメーカーによって吸水量が異なるため、炭酸水の量は調整してください。
◆炭酸水がない場合はお水でも可能ですが、炭酸水の方がよりサクサク感が味わえます。

【鶏ナスうまポン】
　
✏️材料
　
●鶏もも肉　200g
●ナス　　　２本

◯片栗粉　　大さじ１

◎オイスターソース　大さじ２
◎ポン酢　　大さじ２
◎炒りごま　大さじ１
◎万能ネギ　好きなだけ
　
　
🍳作り方
　
①鶏もも肉はひと口大に切って
　片栗粉をまぶす。
　ナスはひと口大に切る
②油を熱したフライパンで
　鶏肉を焼き表面がこんがりしたら
　ナスも入れ弱火で３分、
　蓋をして蒸し焼きにする。
③鶏肉とナスを
　◎を混ぜたボールに入れ
　よく和えたら完成！

今回は【スイートポテト】をご紹介します🥰
さつまいも本来の味がたっぷり楽しめるレシピです🤤🍠
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■材料詳細
・さつまいも　1本
・牛乳　大さじ2
・バター　大さじ2
・はちみつ　大さじ2
・MCTオイル　大さじ1
（オリーブオイルでもOK!）
・塩　ひとつまみ
・卵黄　1個
・黒胡麻　お好みで
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