ピリッと辛い焼きうどんを作る#お弁当 #焼きうどん #ピリ辛 #豆板醤 #簡単レシピ

うどん玉に豆板醤小さじ2/3絡めておく。（うどんが固まっている場合は、少しレンチンしてから絡める）煎り卵を作って取りだす。ニンニクみじん切りを炒めて香りを出し、ベーコン（または豚肉・ハム等）を炒め、野菜を炒め、野菜に油が回ったら、うどんを入れて焼く。酒小さじ1ふりかけ、鶏ガラスープの素を入れ、塩、コショウし、卵を戻し、醤油を回し入れて、ゴマ油で香りよく仕上げる。#焼うどん #オッチャホイ #obento #bento #obentobox