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ちくわぶは我が家ではこれのためにしか買ってこないｗ
子供のころ母親が作ってくれて大好きだったおかず
もちろん我が子も全員大好き！ お弁当にもいいよ
うちでは一応副菜の立ち位置で出してるけど
主菜のポジションを奪いそうな副菜です
「砂糖と醤油が同量」って覚えてね
ちくわぶは比較的日持ちするのでたまに購入しといて
ボリュームある副菜が欲しい！って時に是非どうぞ
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【主菜級のちくわぶ】
（材料）
ちくわぶ 2本
豚小間肉 400g
砂糖 大さじ3
醬油 大さじ3
油 少々
※家族4～5人でパクパク食べるとこの位
人数により半量でお試しください
（作り方）
1. ちくわぶは1cm弱位の厚さに斜めに切る
2．フライパンに油を少し引いて豚肉を炒める
3．色が変わってきたらちくわぶを入れて一緒に炒める
4．肉が焼け、ちくわぶの少し透明がかってきたら
先に砂糖を入れざっと混ぜる
5．混ぜたら醤油を入れ汁気がなくなるまで炒め合わせる
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ここまで読んで下さりありがとうございます
ふみです･ᴗ･
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