野菜もお肉もたっぷり食べられるメインおかず！【黄金比◎彩り野菜と鶏肉の黒酢あん】

【材料】（３〜４人分）　
れんこん…150g
さつまいも…150g
なす…２本
パプリカ…1/2個
ブロッコリー…1/2株

鶏もも肉…１枚（250g）

【A】
しょうゆ…小さじ２
酒…小さじ２
しょうがのすりおろし…ひとかけ分
にんにくのすりおろし…ひとかけ分

片栗粉…大さじ４〜５

▼黒酢あん
【B】
鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ１
醤油…大さじ２
黒酢…大さじ２
きび砂糖…大さじ２
片栗粉…大さじ１
水…150ml

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