【材料】（5.5cm×5.0cmのマフィンカップ4個分）
かぼちゃ 200g
薄力粉 120g
砂糖 80g
無塩バター 70g
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ 1
〈飾り用（なくてもOK）〉
かぼちゃ 好きな量
砂糖 大さじ 1
有塩バター 10g
※薄力粉とBPは合わせてふるっておく
卵は常温に戻して溶いておく
無塩バターは常温に戻しておく
【作り方】
生地用のかぼちゃを一口大に切り、皮をむく
ボウルに入れ、大さじ1程度の水をくわえて、ラップをして600wで５分ほど加熱
飾り用のかぼちゃを細かく切る
砂糖、有塩バターを加え、ラップをして様子を見ながら600wで１分ずつ加熱
今回は2回加熱したよ
チンした生地用のかぼちゃの水分をペーパーで吸い、滑らかになるまで潰し、冷蔵庫で冷やす
ボウルに無塩バターを入れ、滑らかになるまで混ぜる
砂糖を加え、すり混ぜる
溶き卵を2回に分けて入れ、混ぜる
ふるっておいた薄力粉とBPを2回に分けて入れ、さっくりと混ぜる
冷やしておいた生地用のかぼちゃを2回に分けて入れ、さっくりと混ぜる
オーブンを180℃に予熱しておく
型に入れ、トントントンと落としながら空気を抜く
飾り用のかぼちゃをのせる
180℃のオーブンで20〜25分焼く
完成‼︎
みんなも作ってみてね♪