◎ 鶏そばめし | 料理 レシピ #004

【材料】2〜3人前

焼きそば麺　1袋
ご飯　200〜250g
玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/2個
キャベツ　2枚
鶏もも肉　1枚
和風出汁　大さじ1
中濃ソース　大さじ3
オイスターソース　大さじ2
黒胡椒 少々
米油　大さじ1
鰹節　お好み

【準備】
焼きそば麺をレンジで温めておく

【作り方】
1.焼きそば麺を温める
（今回はおこめでつくったやきそば麺を使いました）

2.ボウルに入れて、ハサミで刻む

3.玉ねぎ、にんじん、キャベツ、鶏肉をお好みの大きさに切る

4.フライパンに油をひき、鶏肉を炒める

5.表面に火が通ったら、切った野菜を入れて炒める

6.火が通ったら、切ったそば麺、ご飯を入れて炒める

7.和風出汁、中濃ソース、オイスターソース、黒胡椒を入れて味付けをする

8.お皿に盛り付けて、仕上げに鰹節をふりかけて完成