クリームチーズや生クリームの代わりにパルテノを使うことで、脂質をオフ✨濃厚なのに後味スッキリ💕チョコチーズケーキのような味わいが楽しめるよ❣️電子レンジで作ったとは思えないおいしさ😍簡単においしく作れるので、チョコ好きさんは作ってみてね!
※パルテノの代わりに、自家製の水切りヨーグルトやオイコスなど他のギリシャヨーグルトでもOK!
1/8個あたりのカロリーとPFC
【エネルギー】…93kcal 【糖質】…6.4g
【たんぱく質】…2.9g 【脂質】…5.2g
\おすすめポイント/
・粉類不使用でオフ!グルテンフリーレシピ
・パルテノ使用で、濃厚なのに後味さっぱり
【材料 食品保存容器400mL1つ分】
・板チョコレート …2枚(100g)
(ブラッグがおすすめ)
・パルテノ(砂糖不使用)…1個
(オイコスや水切りヨーグルトでもOK)
・卵(Mサイズ) …1個 ※常温に戻しておく
・お好みでココアパウダー…適量
【作り方】
1.耐熱ボウルにチョコレートを割り入れて、600Wの電子レンジで1分20秒加熱して溶かす。
※溶けていなければ追加で10秒ずつ加熱する
2.1に卵を割り入れてよく混ぜる。
※チョコレートが熱すぎると卵が固まってしまうので、器を手で持てる程度まで冷ます
3.パルテノを加えて、なめらかになるまで良く混ぜ合わせる。
4.クッキングシートを敷いた耐熱容器に入れて、トントンして空気を抜く。600Wの電子レンジで2分加熱する。
5.粗熱が取れたら、冷蔵庫で6時間以上冷やす。
お好みでココアパウダーをふりかけて、食べやすい大きさに切り分けたら完成!
※温めたナイフで切り、その都度拭くときれいに切れるよ
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