月: 2024年11月

ささっとごはんを作りたい時に、丼めし一つで満足できるレシピです〜♪

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このチャンネルは

「ソロごはんが楽しくなる簡単レシピ」を

《毎週金曜日18時》に投稿しています！

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【豚玉お好み焼き風丼】
◎材料(一人分)
・卵……1個
・豚バラうす切り肉……100ｇ
・千切りキャベツ……30ｇ
・お好みソース……小さじ4
Ａ
・天かす……大さじ1～1と1/2
・青のり……適量
・マヨネーズ…適量
・削り節……適量
・紅しょうが……適量

・油……小さじ1/2
・温かいごはん……150g

【目玉焼きと鮭のガリバタ丼】
◎材料(一人分)
・卵……１個
・生鮭……１切れ(80ｇ)
・舞茸……1/4パック
・玉ねぎ……1/8個
・小松菜……１株(40g)
・にんにく……1かけ
A
・醤油……大さじ1/2
・みりん……小さじ1/2

・小麦粉……小さじ1
・油……小さじ1
・バター……10ｇ
・胡椒・・・少々
・温かいごはん……150g

【キム玉チーズ丼】
◎材料(一人分)
・卵……１個
・ウインナー……3本
・玉ねぎ……1/4個
・白菜キムチ……30ｇ
・ピザチーズ……20ｇ～30ｇ
Ａ
・ケチャップ……大さじ1/2
・醤油……小さじ1/2

・ごま油……小さじ１
・温かいごはん……150g
・小口ねぎ……適量

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#お昼ごはん#卵#簡単レシピ

上手に包むには修行が必要かも
#shorts #料理 #簡単レシピ
@TomiVideo

きのこ玉ねぎ人参漬け

えのき（石づきを取ってばらして２等分する）、
しめじ（石づきを取ってバラす）、
しいたけ（細切り）
玉ねぎ・・・繊維に沿って細切りに
にんじん・・・皮ごと薄切りにしてから細切りに
ネギ…斜め薄切り

①きのこはボウルに入れラップをして５分加熱する。
ラップを取ってさらに１〜２分加熱（しなしなになるまで）

②温かいうちに千切りにした玉ねぎとにんじん、ネギを加え、麺つゆ、ごま油等で味をつける。
（ここでは薄めに味をつけておく）
＊ニラ、ピーマン、パプリカ、セロリなどでも！

🌟ツナマヨ、すりごま、黒胡椒
🌟めんつゆ、ごま油、すりごま
🌟おかか醤油、干しエビ
🌟パスタに添えるのもいいですね！
🌟じゃがいもと混ぜてポテサラに

0:00 オープニング
0:20 きのこ野菜漬け
5:44 ツナマヨあえ
6:23 干しエビおかかあえ
6:49 ポテサラ風
7:40 試食

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栄養について
この料理には、様々な栄養がバランス良く含まれており、体の健康維持に役立つ多くの効能が期待できます。
きのこ類は、低カロリーでありながら、食物繊維が豊富です。
食物繊維は、腸内環境を整え、便秘解消や血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。

また、きのこ類には、ビタミンB群やミネラルも含まれており、エネルギー代謝を活発にし、疲労回復を助けます。（特に、えのきはビタミンDが豊富で、カルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持に役立ちます。椎茸には、免疫力を高める効果が期待できるβ-グルカンが豊富です。）

玉ねぎには、硫化アリルという成分が含まれており、血液をサラサラにし、高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。ビタミンCも豊富で、抗酸化作用があり、老化防止や美肌効果が期待できます。

にんじんは、β-カロテンが豊富で、体内でビタミンAに変換され、視力維持や皮膚の健康維持に役立ちます。食物繊維も豊富です！

ネギには、アリシンという成分が含まれており、殺菌作用や抗酸化作用があり、風邪予防や疲労回復に役立ちます。

油と一緒に摂ることで、さらに栄養素が効率的に働きます！
この料理は、様々な栄養素をバランス良く摂取できるため、
健康維持にとてもおすすめのメニューです。ぜひ、日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
また、生野菜をあえることで、ビタミンCなどの熱に弱い栄養素を補完し、加熱食材との相乗効果が期待できます！

#作り置き #簡単レシピ #きのこレシピ #野菜たっぷり #免疫力アップ #腸活
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レシピが氾濫する世の中・・・
料理研究家の、料理本には載せられないような、
飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛
でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・

人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね！
私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです＾＾

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料理教室を運営してる元気ママです。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、
ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり

🏅お弁当・おつまみに使える、簡単すぎるレシピ♪【 アレンジ無限大 】
時間の無い朝や夕方に、定番の手抜き節約料理です♪

▼【材料】
・ちくわ（小）
・魚肉ソーセージ
・薄力粉　大さじ２（20g）
・顆粒だし　小さじ１（4g）

■チーズ・トマト等々を載せて、ソースもお好みで♪
■ちりめんじゃこ・明太子等々を入れて、楽しんで下さいね♪

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🐣【ちくわ（小）５本＋ソーセージ１本】で３品の作り方
下記より、丁寧な動画をご覧になれます。

🐸ちくわ料理の人気ランキング TOP５
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■お楽しみ

⭐クッキング【youtube】
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⭐ひとり旅【youtube】
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⭐登山【YAMAP】
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⭐ブログ【楽天ブログ】
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#ちくわレシピ
#お弁当おかず
#簡単おつまみ

[材料] 玉ねぎ　あげ　長ネギ　ほんだし　砂糖　醤油　みりん　カレー粉　水溶き片栗粉

すっかり寒くなり豚汁がおいしい季節ですね！
ラー油をかけて食べるのがマイブーム
和食の汁物としてもいいですしうどんにかけても(^O^)

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詳しいレシピはこちらから▽
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にんじん葉のふりかけ
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季節のお野菜メモ📝
にんじんは、種を多めに蒔いて、
間引きながら1本を大きく育てていきます。
間引いたにんじんは葉も
やわらかくて丸ごとおいしい。
葉は、セリ科特有の香りや
クセがありますが、茹でたり、
炒めたりすると和らぎます。
生育がすすみ葉や茎が硬い場合は、
細かく刻んでお使いください。
ふりかけのほか、かき揚げや
チヂミにしてもおいしいですよ。

材料（つくりやすい分量）
にんじん葉　100g
いりごま（すりごま）　大さじ1と1/2
しょうゆ　大さじ1

つくり方（調理時間：約10分）
1）鍋に湯を沸かし、
塩少々（分量外）を加えます。
にんじん葉をさっと湯がいて冷水にとります。

2）水気をよくしぼって、細かく細かく刻みます。

3）ボウルに2のにんじん葉を入れ、
いりごま、しょうゆを加えて混ぜます。

ほかほかのご飯にのせて召し上がれ。
混ぜご飯にして、おにぎりにも。
冷蔵庫で保存し、3日程度で食べ切ってください。

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